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奶粉能用开水冲吗（奶粉的冲泡方法）

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孙奎胜认证作者

临床营养学硕士

原创内容来源：天鹅到家时间：2019-02-04 06:17:39 阅读() 收藏：60 分享：70 爆

导读：您正在阅读的是关于【1-3岁】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

学高为师，身正为范。

小孩子喝果汁或吃水果都对身体很友好，可是您很有可能不清楚的是，若饮用及服用方法不正确，也会对身体导致很大的损害。那么对于幼儿营养知识的问题还有啥呢，下面小朗育儿网给大家了解一下的内容。

奶粉是幼儿的必备粮食，一般情况下需要冲调后饮用，但是冲泡奶粉的时候很多人不注意水温，这样大大的影响了奶粉的营养价值。那么奶粉可以用开水冲泡吗?跟着本文一起来了解下。

奶粉可以开水冲泡吗

奶粉不可以用水温过高的开水冲泡，这样会导致奶粉结块，不能及时的溶解。而且还会造成奶粉中的乳清蛋白产生凝块，对消化吸收有很大的影响。还有就是奶粉中对高温不稳定的因素例如维生素、双歧杆菌等免疫活性物质很容易遭到破坏，从而会降低奶粉的营养价值。

奶粉的冲泡方法

在冲泡奶粉的时候可以先用手腕内侧的肌肤来测试水温，最好选择水温不烫手的最佳，或者将热水和凉水混合均匀后再来冲泡奶粉。奶粉加入后注意不要摇晃的太用力，可能会产生气泡，出现胀气的现象，如果奶粉在没有喝完的状态下也不能反复的煮泡，这样会导致营养价值降低。

奶粉的好处

1、营养全面：奶粉的营养比例要强于母乳，特别是乳清蛋白比例的增加能更有助于婴儿的睡眠，促进大脑的发育，也能更好的让婴儿吸收它的营养。特别是一些配方奶粉中的蛋白质含量降低，钠盐的含量相对减少，能更有效的减轻宝宝的肾脏负担。

2、添加多种维生素和矿物质：市面上的奶粉大大降低了钙元素和磷元素的含量，适当的添加一些维生素及铁、锌元素等，从营养方面虽然母乳要高于奶粉，但是从科学的健康营养角度出发，母乳长期的喂养供应不上婴儿的需求，还需要奶粉来辅助喂养。

3、降低脂肪含量：奶粉中采用不饱和脂肪酸代替饱和脂肪酸，这样更有助于婴儿的心血管发育。加入的亚油酸和亚麻酸物质能更好的在婴儿身体里合成DHA和AA，有助于提升宝宝的智力和视觉。

最好选择温水来冲泡，这样能加速奶粉的溶解，不会导致奶粉的营养物质破坏。

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