丁益荃优质育儿科普作者
国家高级营养讲师
原创内容 来源:网易亲子 时间:2019-11-09 07:54:03 阅读() 收藏:29 分享:53 爆
每个孩子都是一粒种子。我愿做阳光,给他们以温暖;我愿做雨露,给他们以滋润;我愿做土壤,给他们以勃勃生机。
在幼稚园里,小朋友会触碰到大量的朋友,会基本产生班集体团队的定义,有利于之后的学习培训。而亲子早教是因为独特的学习培训目地,协助小孩子的自学能力提升。那么对于幼儿营养知识的问题还有啥呢,下面小朗育儿网给大家了解一下的内容。
喝粥是人们在冬季的一种很好的养生方法,冬季喝粥,不但可以生津止渴,还可以帮助开胃消食,暖身健脾。那么冬季儿童适合喝什么粥呢?冬季儿童喝哪些粥最好?粥的种类非常多,比如瘦肉粥、薏米粥、小米粥、杏仁粥等。
儿童因为肠胃功能还没有发育完成,所以,在平常饮食中,要吃一些非常利于消化吸收的食物,而且不能吃太多寒性冰冷、辛辣刺激的食物。冬季到来,儿童要多喝点粥,不但可以健胃消食、增加食欲,还可以帮助调理肠胃功能,帮助缓解便秘等情况。
做法:将苹果去皮,洗净,切块;大米淘净,放入锅中,加清水适量煮沸后,纳入苹果,煮至粥熟时下白糖,再煮一、二沸即成,或将苹果洗净,榨汁,待粥熟时调入药粥中服食,每日1剂。
冬天来了,孩子们可以多吃点苹果,喝苹果粥是最好的选择。苹果粥具有生津、润肺、除烦健胃,开胃消食等作用,适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。苹果有智慧果和记忆果的美称,因此,人们多吃苹果可以增进记忆力、提高智力。
儿童喝苹果粥,还可以提供丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素,而且更重要的是富含锌元素。锌是人体内许多重要酶的组成部分,是促进生长发育的关键元素。锌通过酶广泛参与体内蛋白质、脂肪和糖的代谢。锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素。缺锌可使大脑皮层边缘部海马区发育不良,影响记忆力,实验也证明,减少食物中的锌,幼童的记忆力和学习能力受到严重障碍。锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。
做法:胡萝卜35克,加粳米1克,先将胡萝卜1-2根(按个人喜好定)洗净切成细丝,沸水稍微煮过后,与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。用1克粳米加水煮粥,快熟时,加入炒好的胡萝卜同煮。
用胡萝卜煮粥,可以帮助小孩子润肤去燥,缓解便秘,胡萝卜性味甘、平,具有下气利胸膈、补中安五脏的作用,同时也适宜于皮肤干燥、粗糙作用,此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。
中医认为胡萝卜可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效,故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃,在人体内可转化为维生素A,提高机体免疫力,间接消灭癌细胞。美国科学家的最新研究又证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。
做法:黑芝麻淘净晒干,炒熟研细,每次取25克,投入以1克粳米煮至将熟的粥内,熬至粥稠食用。黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。
儿童喝黑芝麻粥不但可以帮助暖身体,还可以养发润发。黑芝麻粥能滋养五脏,润燥通便,适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。黑芝麻性味甘、平,具有滋养肝肾、养血润燥的作用。特别适合因肝肾不足所致的脱发、须发早白、皮肤干燥、大便秘结的中老年朋友食用。现代医学研究表明,黑芝麻含蛋白质、脂肪、维生素E、维生素B1、B2、多种氨基酸及钙、磷、铁等微量元素,有延缓衰老的作用。
以上我们为大家介绍了儿童在冬季喝粥的好处,苹果粥、胡萝卜粥、黑芝麻粥都是非常适合儿童喝的。儿童常喝这几款粥,不但可以养胃止渴、提高记忆力、促进大脑智力发育,还可以帮助缓解便秘。并且儿童场合周还可以补中益气、对脾胃虚弱、少白发都有非常好的治疗功效。
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