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平衡膳食的要求是合理搭配（荤素搭配）

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原创内容来源：妈妈网时间：2019-04-07 16:56:02 阅读() 收藏：32 分享：62 爆

导读：您正在阅读的是关于【1-3岁】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

即使是饲养一头牛，一匹马，人们都知道要去获取相关的一些知识，而对于养育的是一群的孩子这样一件大事，难道不应该去学习吗?

为了更好地让宝宝均衡饮食，各种各样水果都需要适度地给宝宝喂食。例如苹果、红提、水蜜桃这些。那么对于幼儿营养知识的问题还有啥呢，下面小朗育儿网给大家了解一下平衡膳食的要求是合理搭配的内容。

幼儿营养知识

平衡膳食的另一个要求是合理搭配。它包括：

粗细粮搭配

通过粗细粮中蛋白质互补，可提高谷类食品的营养价值。如玉米中的色氨酸含量少，面粉中的赖氨酸含量低，黄豆中蛋氨酸含量相对不足而其他氨基酸含量较多，混合食用可互相取长补短。

荤素搭配

荤素搭配有利于保持机体的酸碱平衡。一般的蔬菜、水果、豆制品和奶类食品中所含的钙、镁、钾、钠等金属元素较多，它们在体内代谢后生成碱性产物，这些食品成为碱性食品。肉类、蛋、禽、鱼类等动物性食品和谷类食品中含硫、磷、氯等非金属元素较多，经代谢后，最后的产物呈酸性，因此这些食物成为酸性食物。

每天所吃的主食都是呈酸性食物，如果副食吃鸡、鸭、鱼肉等成酸性食物多，蔬菜、水果、豆制品等成碱性食物吃得少，就会使机体酸碱不平衡，出现胃酸过多、便秘、疲劳等症状。反之也是如此。因此在日常饮食的安排上，家长应注意荤素合理搭配，保持酸碱平衡，以利于儿童的身体健康。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(荤素搭配)的全部内容,希望可以帮助到你,欢迎大家收藏，转发，分享。

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