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黑米的功效与作用禁忌(黑米的功效作用)

育儿知识

丁一达认证作者

阜阳育儿博主

原创内容 来源:亲亲宝贝 时间:2022-06-13 22:36:02 阅读() 收藏:46 分享:53

导读:您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题,本文由育儿专家,专业的宝妈,高级营养师等整理监督编写。本文有975个文字,大小约为5KB,预计阅读时间3分钟。

许多家中都只有一个孩子,父母们一直十分溺爱。可是,过度溺爱孩子并不利他的发展,反倒会导致孩子欠缺想法,与人相处专业技能缺乏,应对困境无能力处理等。下面小朗育儿网给大家了解一下关于黑米的功效与作用禁忌的内容。

黑米在古代被称作「贡米」、「葯米」、「寿米」,富含铁、钙、锌、硒、钾、磷等微量元素及B群,下面来详细了解一下黑米的功效与作用禁忌。

黑米的功效作用

1、止血的作用

黑米中含有水溶性黄酮类化合物以及生物碱、植物甾醇等药用成分,够维持血管的正常渗透压,减低血管的脆性,防止血管破裂,具有止血的作用。

2、滋阴补肾的功效

黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富;黑米具有滋阴补肾、益气强身、补肝明目的功效,所以黑米是男女养生保健非常不错的选择。

3、缓解过敏、哮喘

黑米、黑米糠可缓解过敏、哮喘或其他疾病,有此症状的患者可以适量食用黑米来缓解身体的不适。

4、调节免疫的功效

黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。

5、改善心肌营养

黑米具有改善心肌营养,降低心肌耗氧量等功效,所以常吃黑米可对身体起到一定的改善作用。

6、抗菌的作用

黑米有抗菌,降低血压、抑制癌细胞生长的功效。

7、抗癌的作用

黑米中的膳食纤维含量十分丰富。膳食纤维能够降低血液中胆固醇的含量,有助预防冠状动脉硬化引起的心脏病。所以想让身体不被疾病缠绕,可以多吃点黑米来预防哦。

黑米食用禁忌

1、消化不良者要慎食:黑米虽然营养丰富,但对人体消化功能要求有些高。消化不良者食用了黑米,不仅不能顺利吸收黑米中丰富的营养物质,还容易引起急性肠胃炎等症。所以,消化不良者要慎食黑米。

2、高铜患者不能吃:黑米的含铜量非常高,高铜患者是不能吃的,以免使体内的含铜量进一步升高,影响健康。

3、四环素类药物服用者不能吃:黑米是“药米”且营养丰富,但是在服用四环素类药物期间是不能食用的,以免使病情加重。

饮食常识

黑米的营养价值

1、花青素

黑米中的花青素具有抗发炎、抗氧化的功效,对预防心血管疾病、气喘、癌症、降低胆固醇和提振精神,都有显着的作用,同时也有助于维持眼睛、皮肤、肝和大脑健康。

一直以来,多数人对于花青素的摄取,都会侷限于蓝莓、葡萄、桑椹或是梅精,但其实紫米和黑米,另外黑红藜麦、蝴豆花,也是补充花青素的良好来源之一。

2、膳食纤维

黑米具有丰富的膳食纤维,促进肠胃蠕动,可以帮助排便,预防腹胀、腹泻、便秘、胃食道逆流、十二指肠溃疡…等胃肠道疾病。

此外,人体对于膳食纤维所需求的消化时间比较长,所以可以确保谷物中的醣,会是需要长时间才能被吸收,这样的作用较能维持正常的血糖水平,防止胰岛素水平飙高,预防糖尿病。

3、低热量

如果你在管理你的体重,或是正在实施减肥计划,时常计算自己吃进多少卡路里,那么与糙米相比,紫米与黑米是更好的选择,因为它们的热量很低,加上膳食纤维含量高,吃了会让人觉得有饱足感,防止暴饮暴食。

4、维生素B群

黑米比白米还要多更多的维生素B,具有保护免疫系统的功效,也称作天然的抗压剂,能维护神经与内分泌系统,帮助情绪管理,也有助于提振精神。

5、矿物质

紫米与黑米,比白米拥有更多的矿物质铁、镁、钾、磷、钙、钠、锌,尤其女性在经期时,最需要补充的矿物质「铁」,便能从紫米与黑米取得;适时的补充铁,有助于预防贫血,改善经期时腹痛、精神不济的不适。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(黑米的功效作用)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话,欢迎收藏、转发、分享。

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