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生鱼炖哪些最补伤口（红萝卜生鱼汤）

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周樱芯十余年经验育儿科普作者

呼和浩特育儿博主

原创内容来源：育儿资讯时间：2022-06-14 09:37:01 阅读() 收藏：50 分享：80 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

小孩归属于呼吸系统疾病的易感人群。小孩的人体较孱弱，人体体温神经中枢的缓冲作用都没有生长发育充足彻底。下面小朗育儿网给大家了解一下关于生鱼炖哪些最补伤口的内容。

生鱼是一种高蛋白、低脂肪的鱼类，很多人在手术后也会选择煲一些生鱼汤帮助上伤口愈合，下面来了解一下生鱼炖什么最补伤口。

红萝卜生鱼汤

材料：生鱼1条(约10両)、瘦猪肉2両、红萝卜半斤、红枣4粒、陈皮1/4角、生姜少许

做法：

1、红萝卜去皮洗净，切厚件;红枣去核，洗净;陈皮用水浸软，去瓤，洗净。

2、瘦猪肉洗净，切块，汆水;生鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，抹干水，烧热油锅，下2片姜爆香，放入生鱼稍煎至金黄色，盛起。

3、下8碗水于煲内，把水煮至沸，把全部材料放入煲内，以大火煮沸后，调慢火煮2小时，下盐调味即成。

功效：此汤有清补益气、健脾化滞之功。适用于胃肠功能紊乱者，症见消化力弱、饮食欠佳，或脾失健运水湿停聚之症。

淮杞生鱼汤

材料：生鱼1条、淮山1两、杞子4钱、红枣6粒、生姜3片、瘦肉4两

做法：

1、生鱼劏洗净,用少许油煎香;

2、淮山,杞子,红枣洗净;瘦肉切片出水;

3、将全部材料放入煲内,用8碗水煮2小时成4碗左右即可供服.

功效：生鱼具有收歛生肌之效,故外科手术后,多用生鱼作调补,以促进伤口愈合,但不宜过早用,以免伤口长出肉芽,宜手术后一星期用。

饮食常识

杞子红枣生鱼汤

材料：杞子5钱、红枣10粒、陈皮1角、生鱼1条

做法：

1.杞子、红枣、陈皮分别用清水洗净。红枣去核，陈皮浸软备用。

2.生鱼去鳞劏净，用水冲洗干净，抺干水份。

3.起油锅，把生鱼两边略煎至微黄色，以辟腥味。

4.把适量水注入煲内煲滚，然后放入上述材料煲3小时，即可调味饮用。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(红萝卜生鱼汤)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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