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沙葱的功效和禁忌（沙葱食用禁忌）

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丁铁国家一级健康管理师

广州育儿博主

原创内容来源：摇篮网时间：2022-06-14 15:31:01 阅读() 收藏：38 分享：69 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

滑梯是小朋友很喜欢的，是幼儿园不可缺少的大型玩具，对于上幼儿园的小朋友来说，也是空闲时间的娱乐项目，而在滑梯旁边，幼儿园的老师都要放在安全提示牌，这样小朋友玩的时候才会注意安全，避免受伤。下面小朗育儿网给大家了解一下关于沙葱的功效和禁忌的内容。

沙葱多生长在砂地、荒漠和干旱山坡，主要分布在我国西北地区，下面了解一下沙葱的功效和禁忌。

沙葱食用禁忌

1.胃肠道疾病患者。患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食。

2.表虚、多汗者也应忌食大葱。

3.眼疾患者。过多食用葱还会损伤视力，因此眼睛不好的人也不宜过多食用大葱。

沙葱的食用方法

拌凉菜沙葱

1、平常拌凉菜沙葱时能够提前准备五百克新鮮的沙葱，除掉细沙之后用冷水清洗，随后在锅中加水添加小量食盐，煮沸，把沙葱放进焯烫一下，取下之后过凉减温。

2、用刀子沙葱从正中间切割成每段，再手挤干水份，随后添加蒜末和白砂糖及其生抽酱油和醋等调味品，调均匀。在负值知名演员锅中加点油，加温之后把麻椒放进炒成香味，随后把热的麻椒油倒进到沙葱调均匀摆盘就可以服用。

沙葱炒蛋

做法一：白水煮。将买来的沙葱，放在盆子里，接水，淘的干干净净的，放入锅中，开始煮。煮上几分钟，沙葱变软，用筷子捞出来，放在盘子里。等过上几分钟沙葱变凉，撒上盐，倒点醋，拌点蒜,搅拌均匀，便是一道美味的菜。

做法二：腌制。洗沙葱，洗的干干净净接着用水煮，煮几分钟后，捞出来，再用盐水洗一下(煮了之后，在用盐水洗，能更好的入味)。洗完后，放入提前准备好的缸中，倒入精盐和陈醋，搅拌均匀，用大石块压在上面。

饮食常识

沙葱的功效

据蒙药典记载：沙葱具有降血压、降血脂、开胃消食、健肾壮阳、治便秘之特殊功效。食之能治赤白痢、肠炎、腹泻、胸痹诸疾。被誉为“菜中灵芝”。

1、杀菌抑菌

沙葱性温，味辛，含有丰富的挥发性物质，其气味辛辣，具有杀菌抑菌的作用，同时沙葱中含有的含硫化合物，也有很强的杀菌作用，因此沙葱无论是内服还是外用，都具有很好的作用。

2、增强抵抗力

沙葱中的维生素含量很高，其中维生素C的含量高达每100克沙葱64毫克，远远高于大部分的水果和蔬菜，可以增强体内吞噬细胞的吞噬能力，增加对病毒的抵抗力;同时沙葱中含有的胡萝卜素和维生素A，可以增强上呼吸道粘膜的抵抗力，可以很好的抵御感冒病毒，因此食用沙葱可以增强抵抗力。

3、明目

沙葱中含有的维生素A可以促进视网膜上视紫红质的转化，有增强视觉能力的作用，同时含有的胡萝卜素等具有一定的抗氧化作用，可以防止视网膜黄斑，并且在体内可以分解成维生素A，因此食用沙葱可以明目。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(沙葱食用禁忌)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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