小朗育儿网：是一个致力于服务新手父母，分享按宝宝的成长每个阶段的婴幼育儿知识的专业平台！

育儿知识

当前位置：育儿知识 > 幼儿园 >

优质

木耳菜炒出来发酸是为哪些（木耳菜怎么炒不变色）

育儿知识

刘乙默认证宝妈用户

武汉育儿博主

原创内容来源：妈妈网时间：2022-06-14 17:20:01 阅读() 收藏：53 分享：79 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

幼儿园是孩子踏入集体生活的第一步，是孩子正式走向学生这一职业的第一步，从宠爱自己的父母身边来到陌生的老师同学身旁，从被溺爱变成一视同仁，无论是吃饭，还是拉尿等基础生活能力都要依靠自己了，不能再像家里一样有家人帮忙。下面小朗育儿网给大家了解一下关于木耳菜炒出来发酸是为哪些的内容。

木耳菜质地柔嫩软滑，可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等，有些人反映自己在家炒出来的木耳菜发酸，这是什么原因呢?

木耳菜怎么炒不变色

1、炒木耳菜之前可以将木耳差用淡盐水浸泡一会儿，淡盐水能使木耳菜在烹饪的时候翠绿不变色。

2、炒木耳菜时，要最后放入食盐，这样炒出来的木耳菜不会出水，吃起来口感会更清脆。

木耳菜的做法推荐

蒜蓉木耳菜

材料：木耳菜，蒜，油，盐

做法：

1.木耳菜洗净，沥干水份。

2.锅中做热油，先下蒜末炝锅。

3.出香味后，下木耳菜，翻炒均匀，最后放点盐调味。

木耳菜鸡蛋汤

材料：木耳菜1把、鸡蛋2个、盐适量、油适量

做法：

1、木耳菜清洗干净备用;

2、锅里放入适量水，水煮开后下入木耳菜，木耳菜煮至七八成熟的时候打入鸡蛋，放入适量盐和油，鸡蛋煮熟即可。

饮食常识

木耳菜炒出来发酸是为什么

木耳菜本身是带有一定的酸味的，如果炒出来的木耳菜发酸有可能是炒制时间过长所致，建议将在炒木耳菜之前先焯一下水，这样炒出来的口感会比较好。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(木耳菜怎么炒不变色)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

94%的朋友还想知道的：

（436）个朋友认为回复得到帮助。

部分文章信息来源于中国儿童教育网，浙江大学医学院附属妇产科医院网络以及网友投稿，转载请说明出处。

※本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。如有冒犯请直接联系本站, 我们将立即予以纠正并致歉!。

本文标题：木耳菜炒出来发酸是为哪些（木耳菜怎么炒不变色）：http://www.wy668.com.cn/youery/104375.html

上一篇：木耳菜怎么炒才好吃（木耳菜炒油豆腐）

下一篇：芭蕉花怎么做好吃（芭蕉花汤）

猜你喜欢

小班育儿中班育儿大班育儿家长育儿