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鸡蛋饼甜酱怎么熬制（鸡蛋饼热量高不高?）

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丁若婷十余年经验儿童养育专家

河源育儿博主

原创内容来源：宝宝树时间：2022-06-15 15:06:01 阅读() 收藏：33 分享：55 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

现在的宝宝读幼儿园后，学校里的老师就会教孩子制作一些小玩意，这样不仅可以培养宝宝的动手能力，还可以加强宝宝的学习能力。下面小朗育儿网给大家了解一下关于鸡蛋饼甜酱怎么熬制的内容。

鸡蛋饼的做法其实是比较简单的，主料配料也都很容易准备，那如果要搭配甜面酱吃，甜酱自己怎么熬呢?

鸡蛋饼热量高不高?

热量：152大卡(100克)

鸡蛋饼的热量相对于高油炸的食物而言是比较低的。

自己在家做的话可以控制好油量，热量不算高。

鸡蛋饼为什么一翻就碎?

主要要注意做到以下几个点：

1、面一定要和透，不能有疙瘩，顺一个方向搅拌，直至均匀无疙瘩，气泡。

2、面糊要要一定的稠度，不能太稀。

3、一定要把锅烧热，再倒入面糊，过早倒入面糊，会碎，会粘。

4、最好使用不粘锅，不容易产生粘连，也不容易碎裂。

5、如果是铁锅，一定要放适量的食用油，能够防止粘连，碎裂。

6、翻面不要使用筷子，铲子，可以晃动锅子，通过上抛进行翻面。

饮食常识

鸡蛋饼甜酱怎么熬制?

1、油入锅五成熟放入半勺中筋面粉，炒至面粉变黄放入水和生抽，继续炒、拌，酱汁成形。

2、这时可以加白砂糖，一边加一边试味。

3、最后甜面酱完工。

说明：

甜面酱就是这么简单，如果不想自己熬制的话，也可以直接买现成的，比较便宜。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(鸡蛋饼热量高不高?)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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