鸡蛋饼热量高不高（三丁鸡蛋饼的做法）
林明昊儿童医院营养医师
汕头育儿博主
原创内容 来源：网易亲子 时间：2022-06-15 15:12:01 阅读() 收藏：20 分享：48 爆
冬天一到气温降低，宝宝的身体健康容易受到威胁。这种时候父母可以从饮食搭配下手，提高小宝宝的人体耐寒和抗病能力。下面小朗育儿网给大家了解一下关于鸡蛋饼热量高不高的内容。
鸡蛋饼简单易上手，如果不知道在家吃什么的话，可以自己动手做鸡蛋饼，那鸡蛋饼热量高吗?
三丁鸡蛋饼的做法
食材：
苦瓜、丝瓜、紫甘蓝、鸡蛋
步骤：
1将苦瓜、丝瓜、紫甘蓝切成最细的丁备用。
2打两只鸡蛋，加入适量的盐、两三滴醋(加醋能让鸡蛋饼更膨松)，和苦瓜、丝瓜、紫甘蓝一起反复搅匀，搅的时候要顺着一个方向搅，不要来回的搅，否则影响效果和口感。
3在锅里放入适量的食用油(油不要太多，否则此菜做出来太油腻，不好吃)，烧至温热时，倒入搅匀的鸡蛋，用文火把两面都煎至金黄，即可出锅。
特点：
紫甘蓝的甜化解了苦瓜的苦，再加上丝瓜和鸡蛋的香，此菜吃起来口感极佳。
牛奶鸡蛋饼的做法
食材：
牛奶250克，鸡蛋2个，面粉250克，糖适量、小苏打适量、油适量
步骤：
1将牛奶倒入面粉中，搅拌至面粉没有疙瘩。
2鸡蛋打开倒入1，依据个人口味加少量糖，小苏打。
3再次搅拌至稍微有些粘稠，用汤勺舀起来倒出时如果是持续下流，即既不太稀也不太稠的状态就可以待用了。
4用平底煎锅烧热，倒少许油(如果用刷子效果最好)在锅底形成薄薄的一层，舀一勺搅拌好的面糊，文火煎，翻面即可成一块圆饼。
鸡蛋饼热量高不高?
热量：152大卡(100克)
鸡蛋饼的热量相对于高油炸的食物而言是比较低的。
自己在家做的话可以控制好油量，热量不算高。
如果是减肥期间，将鸡蛋饼摊好以后，可以在中间放点青菜卷着吃，这样饱腹感很强，而且低卡又营养。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(三丁鸡蛋饼的做法)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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