炒蛋炒饭用哪些油比较好（炒蛋炒饭可以放耗油吗?）
周陈钰幼儿教育专家
河源育儿博主
原创内容 来源：妈妈网 时间：2022-06-15 16:28:01 阅读() 收藏：53 分享：69 爆
父母应当尝试将运动游戏融合起來，那样既能提升孩子运动的兴趣爱好，又能提升孩子的运动协调性。例如让孩子和小孩子一起在户外玩老鹰抓小鸡、丢手绢、舞蹈等。下面小朗育儿网给大家了解一下关于炒蛋炒饭用哪些油比较好的内容。
我们讨论炒蛋炒饭说得最多的问题就是到底是先炒蛋还是先炒饭，但是也有一些小伙伴想知道，炒蛋炒饭到底用哪种由比较好呢?
炒蛋炒饭可以放耗油吗?
可以的。
做法：
1.吃剩下的熟米饭二两(一人份)，备好待用。
2.打鸡蛋，鸡蛋液里加入少许水、料酒、盐，这样炒出来的鸡蛋比较鲜嫩，入味。
3.热锅冷油，然后打入鸡蛋迅速翻炒，并拨散成鸡蛋花。然后立刻放入葱花爆炒，注意葱花不要糊了。
4.放入米饭，与蛋花混合后迅速翻炒。放入蚝油，以及美味酱油、少许盐，翻炒2分钟。
5.关火。一碗简单美味的蚝油蛋炒饭就可以出锅啦。
炒蛋炒饭的米饭怎么煮?
先取一盆大米放在盆中清洗，然后将锅中放入一盆的水，接着将一盆的米放在锅中煮熟即可。
蒸米饭除了米要选择合适以外，放水的量也是非常重要的，水放多了蒸出来的米饭比较软，炒的时候容易糊锅，水放少了蒸出来的米饭夹生没办法吃。
这里告诉大家一个简单的办法，就是用同样的碗装一碗大米装一碗水，这样蒸出来的米饭炒最合适。
炒蛋炒饭用什么油比较好?
首选猪油，植物油次之。
说明：
个人认为用猪油才能体现出蛋炒饭的精髓，还不会破坏其营养成分。
提示：
用猪油炒蛋炒饭更能体现出香味，但是大家注意一定要放少点油，不然太多油就容易腻，也影响口感。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(炒蛋炒饭可以放耗油吗?)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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