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鲫鱼豆腐汤的功效与作用（鲫鱼豆腐汤的做法推荐）

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周肖棼保健营养美食学会理事

上饶育儿博主

原创内容来源：复禾健康时间：2022-06-16 15:58:01 阅读() 收藏：46 分享：73 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

，宝宝常常吃苹果会对宝宝的记忆力起到非常好的开发设计和推动的功效的，营养元素对宝宝益脑起到很重要的作用。下面小朗育儿网给大家了解一下关于鲫鱼豆腐汤的功效与作用的内容。

鲫鱼豆腐汤是一道比较常见的菜肴，不仅味道鲜美且营养丰富，下面就来详细了解一下鲫鱼豆腐汤的功效与作用。

鲫鱼豆腐汤的做法推荐

原料：鲫鱼1条、豆腐1盒、姜3片、葱3段、油、盐、胡椒、料酒、鸡精

做法：

1、鲫鱼开膛去内脏，去鳞去鳃(鱼档工作人员完成)，洗净，抹干，用盐和料酒稍腌待用;

2、豆腐切成1厘米厚的块;

3、砂锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入，煎至两面呈金黄色;

4、加入葱姜;

5、加入足够开水(5碗左右);

6、加盖，烧开后转小火(如果想要汤色雪白，就用大火煲10分钟)，煲40分钟;

7、加入豆腐，再煮5分钟左右，加盐和胡椒、鸡精调味即可。

饮食常识

鲫鱼豆腐汤的功效与作用

1、通乳下奶

鲫鱼豆腐汤对于哺乳期的产妇来说是一道非常好的下奶食谱，也适合女性产后补虚,鲫鱼和豆腐一起搭配,口感丰富,还可以补钙。

2、调理气虚

中医上来说鲫鱼能健脾利湿，和中开胃，活血通络，温中下气，秋季常喝鲫鱼豆腐汤，可以清火气，调理气虚，而且鲫鱼肉嫩味鲜，也非常适合中老年人和病后虚弱者食用。

3、增强抗病能力

鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(鲫鱼豆腐汤的做法推荐)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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