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荠菜一般长在哪些地方（荠菜的做法推荐）

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林礼发国家高级公共营养师

重庆育儿博主

原创内容来源：育儿资讯时间：2022-06-17 11:34:01 阅读() 收藏：34 分享：42 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

小朋友们在一开始上幼稚园的情况下便会让许多的父母们都觉得很焦虑情绪，由于一直会担忧自身的小孩产生一些意外和风险，会忧虑许多的事儿，要清除自身这类欠佳的心态就应当要调节好自身的心理状态，下面小朗育儿网给大家了解一下关于荠菜一般长在哪些地方的内容。

早春时节不少人都会去野外采摘一些鲜嫩的野菜，这其中自然也少不了清热解毒的荠菜，那么荠菜一般长在什么地方。

荠菜的做法推荐

荠菜豆腐羹

材料：荠菜75克、豆腐(南)200克、干香菇25克、竹笋25克、水面筋50克、胡萝卜25克

调料：盐3克，味精1克，姜3克，香油1克，植物油10克，豌豆淀粉5克

做法：

1、嫩豆腐切成小丁，水发香菇切小丁;

2、.胡萝卜洗净，入开水氽熟后，切成小丁;

3、荠菜洗净，去杂，切成细碎;

4、熟笋(煮熟)和面筋也切成小丁待用;

5、炒锅下生油，烧至七成热，加鸡汤、精盐、豆腐丁、香菇丁、胡萝卜丁、熟笋丁、面筋、荠菜，再加入姜末、味精;

6、烧开后，用水淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡，出锅前淋上香油，装入大汤碗即成。

清炒荠菜

材料：荠菜250克、植物油15克、黄酒5克、精盐、味精各适量

做法：

1、荠菜去杂质，用清水洗净;

2、炒锅上旺火，放油烧热，投入荠菜，急火翻炒至软，注入少量水;

3、盖好锅，煮3～5分钟，加入精盐、黄酒、味精翻炒几下，盛起即成。

饮食常识

荠菜一般长在什么地方

荠菜的生命力很强，一般在田野里的麦田、稻田、小沟边等等都有荠菜生长，但荠菜最多而且最好的地方还是麦田和稻田等各种田地，因为田地里有肥料，污染也少，所以荠菜长的也很好，这样的荠菜就是我们可以放心采摘并且食用的。

除此之外也可以去山林里去找，在山林里挖到的荠菜也是上乘品种。

荠菜的最佳食用期为11、12、1、2月，建议在下过雨的几天后去采摘，这时候荠菜在雨水的滋润下长得旺盛鲜嫩，吃起来口感也是感觉最好的。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(荠菜的做法推荐)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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