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芥蓝孕妇可以吃吗（适合孕妇的芥蓝的做法）

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孙冰10余年经验儿童养育专家

南宁育儿博主

原创内容来源：摇篮网时间：2022-06-17 17:19:01 阅读() 收藏：54 分享：55 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

宝宝给每个家庭带来了欢乐，他们的降临就如同天使，给在现实生活中跋涉的成年人们带来欢乐，也有不少烦恼。下面小朗育儿网给大家了解一下关于芥蓝孕妇可以吃吗的内容。

芥蓝是一种十字花科草本植物，也是在广东地区比较受欢迎的一种蔬菜，那么芥蓝适合孕妇吃吗?

适合孕妇的芥蓝的做法

芥蓝牛肉

材料：切片牛肉350g、芥兰300g、蒜头两瓣压泥、米酒一小匙、盐巴适量、蒜头三瓣切片、姜3片切丝

腌料：蚝油1.5-2大匙、香油1大匙、蛋白、少许太白粉

调味料：可在斟酌加入蚝油跟盐巴

1、腌渍牛肉：将蚝油、蛋白加入牛肉中搅拌至吸收后，再加入香油搅拌均匀(先加水类再加油类可以把水包在肉裡面)，最后再加入少许太白粉搅拌均匀，腌渍半小时到一小时。

2、先炒芥兰，爆香蒜泥后，放入芥兰及少许水、一小匙米酒，大火快炒至八九分熟后调味盛起备用;

3、另起油锅(油要比一般炒菜时用的多一些)，锅热后放入蒜片姜丝爆香，接着放入腌好的牛肉片大火快炒，约九分熟后加入炒好的芥兰，稍微煨煮一下收汁即可起锅(起锅前可以试一下味道，不够的话再加适量蚝油跟盐巴)

清炒芥蓝

材料：芥蓝花300公克、蒜仁2瓣、辣椒1条、沙拉油2大匙、盐1/2小匙、米酒1大匙、水60㏄

1、芥蓝花洗净沥干切小段;蒜仁、辣椒切片;

2、取一锅倒入沙拉油烧热，爆香作法1的蒜片，加入水煮开，再放入盐，最后再放入作法1的芥蓝花和辣椒，再淋上米酒快炒至熟即可。

饮食常识

芥蓝孕妇可以吃吗

孕妇是可以吃芥蓝的。

芥蓝中含有大量的膳食纤维，对于有便秘困扰的孕妈来说是非常好的通便蔬菜，而且芥蓝中含有富含丰富的维生素、钙、蛋白质、脂肪、植物糖类等营养成分，能够补充孕期所需营养。

中医认为芥兰能解毒、利咽喉及温中利气，对于热性感冒所造成的喉咙痛，以及痰滞型咳嗽，都有缓解功效，如果孕妇因上火上升所造成的牙龈出血，可以把芥兰煮成清汤喝。

而且芥蓝中含有一种独特的苦味成分是金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑解热作用，对于孕妇来说也是非常好的消暑食材。

不过芥蓝多吃易耗损真气，还会抑制人体激素的分泌，可能不利于妊娠，因此孕妇一次不宜吃太多。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(适合孕妇的芥蓝的做法)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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