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制作鱼露小鱼和盐的比例多少（鱼露是一种什么食物）

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周陈渝育儿知识优质作者

母婴类图书的主编

原创内容来源：宝宝地带时间：2022-08-14 12:08:01 阅读() 收藏：50 分享：62 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

许多家中都只有一个孩子，父母们一直十分溺爱。可是，过度溺爱孩子并不利他的发展，反倒会导致孩子欠缺想法，与人相处专业技能缺乏，应对困境无能力处理等。下面小朗育儿网给大家了解一下关于制作鱼露小鱼和盐的比例多少的内容。

制作鱼露小鱼和盐的比例多少

喜欢跟着菜谱学做菜的人，经常会在菜品的辅配料中发现：“鱼露”这种物质。

鱼露是一种什么食物

鱼露是一种什么食物

首先要准备好制作鱼露的大瓦缸，并且在瓦缸的底部凿出一个小孔，将导汁的管子插入小孔。然后将洗干净的小鱼和盐，按照一定的比例，一般来说是三比二的比例，按照一层是鱼，一层是盐的顺序，放入缸内，装满后将缸面压平，然后加上盖子密封。等待一个星期后，鱼露就不断流出了。一般来说，一个缸内可以采三次的鱼露，其中以第一次采出的鱼露最佳，其色泽光亮，香气诱人，味道极佳。另外，将鱼露采集完毕后，缸内剩下的鱼渣，还可以用作有机肥料进行施肥。

正是由于鱼露的味道鲜美，是一种十分好吃的调味品，因此十分深受人们的喜爱。人们在烹饪制作各种菜肴的时候，蘸以鱼露会更加的爽口。而在我国广西的防城港，由于京族人十分善于制作鱼露，因此人们有一句话来称赞：“千汁万汁，不如京家的鲶汁。”

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(鱼露是一种什么食物)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于鱼露的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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