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染色黑米和真黑米的区别（长期吃黑米的害处）

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原创内容来源：99健康网时间：2022-09-06 21:58:01 阅读() 收藏：36 分享：78 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

宝宝在生长发育的前期，因为各种各样功能并未生长发育彻底，因而也会出現各种各样的身心健康问题，下面小朗育儿网给大家了解一下关于染色黑米和真黑米的区别的内容。

黑米是生活中常见的一种食物，其营养价值以及食用价值是很高的，在生活中比较受欢迎，那黑米里面是白的还是黑的？染色黑米和真黑米的区别是什么？

黑米里面是白的还是黑的

染色黑米和真黑米的区别

一些商家为了利益会售卖假黑米，假黑米食用价值并不高，还可能会对人体健康造成威胁，两者有以下区别：

看光泽

真的黑米颜色黑而具有光泽，而加的黑米由于是上色的，因此颜色没有光泽，看起来就是质量不好的样子。

看手感

好的黑米颗粒饱满，颗颗分明，用手摸起来是具有重量的，而劣质的黑米颗粒比较干瘪，并且比较粘手，质地是粉状的。

泡水看

好的黑米泡水后随会掉色，但颜色是紫红色的，稀释以后也是紫红色或偏近红色；而假的黑米泡水是黑色的，就像是黑墨汁。

长期吃黑米的害处

黑米作为一种粗粮，适量吃具有一定开胃益中、健脾活血、明目的作用，但要是过量吃，那么可能会对人体健康造成威胁。

首先黑米含有大量的纤维素，过量吃人体不能及时将其消化代谢，很容易加重其肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体的健康健康造成威胁。

其次就是黑米的铜元素比较高，是大米的1-3倍左右，不适合肝豆状核变性患者及高铜患者食用。

炒熟的黑米可以直接吃吗

可以。

黑米炒熟后是可以直接吃，炒熟的黑米中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、氨基酸以及多种矿物质成分，适量吃可以为人体补充充足的营养，具有一定健脾、益气等作用。

炒熟的黑米可以磨成粉直接吃，也可以制成粉泡水喝，只是需要注意肠胃不好的人不要过量吃。

黑米里面是白的还是黑的

是白色的。

黑米是禾本科稻属植物，味甘性平，其中含有大量的维生素、蛋白质、氨基酸以及多种矿物质成分，黑米一般只有表层是黑色的，胚乳是白色的，因此黑米的中间是白色的，要是黑米中间是黑色的，那么可能是假黑米。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(长期吃黑米的害处)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于黑米的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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