芦笋怎么去皮方便（怎样炒芦笋好吃）
周依琳认证宝妈用户
宿迁育儿博主
原创内容 来源：中国儿童教育网 时间：2022-10-30 13:48:01 阅读() 收藏：37 分享：64 爆
冬季给宝宝防冻保暖是妈妈们的一个关键课题研究。母亲给宝宝们添衣服裤子和牛仔裤子的除此之外，别忘记宝宝们的脚丫哦！下面小朗育儿网给大家了解一下关于芦笋怎么去皮方便的内容。
芦笋是生活中一种十分常见的蔬菜，其中所含的营养十分丰富，而且口感吃起来也十分脆嫩，但是芦笋的外面有一层皮，在煮的时候需要去掉吗？
芦笋怎么去皮方便
1、手撕：手撕的方法适合于已经比较老了的芦笋，对于此类芦笋来说，其表皮已经很坚韧了，因此用手可以从芦笋的底部直接将老了的外皮撕掉，直至撕到撕不掉的嫩皮就可以不需要再撕了。
2、刀刮：此种方法比较适合于不是太老的芦笋，在刮皮的时候只要将芦笋平放在桌子上，然后左手按着芦笋，右手拿着刮刀从芦笋的底部直接一点一点往上刮取外皮就可以了。
怎样炒芦笋好吃
因人而异。
芦笋的口感是十分清新的，而且其炒法也有很多，常见的有清炒芦笋、芦笋炒虾仁、芦笋炒蘑菇等，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。
其中芦笋炒虾仁就是一种十分好吃的搭配，芦笋的口感清新，虾仁的口感脆嫩，因此搭配在一起炒的话不仅营养更加丰富，而且色泽也十分鲜艳，使人食欲大开，因此深受大众的喜爱。
炒芦笋要焯水吗
建议焯水。
芦笋中含有一种叫草酸的物质，这种物质进入到人体之后会与体内的水溶性蛋白质结合，使唾液失去润滑性，舌头上皮组织出现收缩，因此就容易使人体出现麻嘴、发涩的情况。
因此在炒芦笋之前建议最好是先焯水，这样能除去其中50%-80%左右的草酸，而且经过焯水之后的芦笋，能相对减少接下来的炒制时间，使芦笋能够保持翠绿的色泽而不变色，看起来会更好看一些。
芦笋需要去皮吗
视情况而定。
对于芦笋是否需要去皮，需要根据芦笋的新鲜程度来决定。如果芦笋非常新鲜的话，那么其表皮是可以不需要去掉的，直接用来烹饪就可以了，吃起来口感是十分脆嫩的。
如果芦笋放置时间太长，已经不是特别新鲜了的话，那么就需要先将芦笋已经变老的外皮去掉之后再用来烹饪，不然芦笋吃起来口感就会非常老，容易出现嚼不动的情况。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(怎样炒芦笋好吃)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于芦笋的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
94%的朋友还想知道的：
（373）个朋友认为回复得到帮助。
部分文章信息来源于爱奇艺母婴，中国妇幼保健协会网络以及网友投稿，转载请说明出处。
※本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。如有冒犯请直接联系本站, 我们将立即予以纠正并致歉!。
本文标题：芦笋怎么去皮方便（怎样炒芦笋好吃）：http://www.wy668.com.cn/youery/225604.html
猜你喜欢
精选文章
-
-
-
-
-
-
-
贝特佳羊奶粉排名第几（羊奶粉十大名牌
1218 -
贝特佳奶粉是大牌子吗（佳贝艾特和贝特
1227 -
-
-
-
广东小学几岁可以入学（小学入学年龄最
2184 -
-
中国十大紫砂壶品牌排行榜（紫砂壶大师
1364 -
2024宝宝名字大全推荐
364
热门知识
-
-
好奇纸尿裤哪个系列好（好奇纸尿裤是哪
6775 -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
