花生的壳怎么吃好（花生壳有什么营养成分）
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原创内容 来源：育儿资讯 时间：2023-01-25 11:10:01 阅读() 收藏：51 分享：45 爆
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我们在吃花生的时候，习惯性的会把剥下来的花生壳都扔掉，但其实花生壳也有很好的保健作用，可以用来吃的，花生壳降血压效果如何呢?
花生的壳怎么吃好
花生壳粥
配方：花生壳、粳米各60克，冰糖适量。
制法：将花生壳洗净水煎，去渣取汁，入粳米和冰糖同煮成粥。
功效：补脾润肺，降脂降压。
用法：每日1剂，分2次温热服用。
花生壳煮水
配方：花生壳(干品)50～100克。
用法：先将花生壳洗净，放沙锅内加适量清水浓煎，取汁、去渣。
服法：一日三次，当茶饮。
疗程：以一个月为一个疗程。服后测量血压，每日记录簿子上，以观察其效。
花生壳有什么营养成分
膳食纤维
花生壳含有丰富的膳食纤维，有促进肠胃消化、降低胆固醇、降低血压、预防血管硬化的功效。
黄酮类化合物
花生壳含有丰富的黄酮类化合物，黄酮类化合物有良好的抗癌、抗氧化、抗病毒、增加皮肤弹性、润肤养颜的作用。
花生壳多酚
花生壳中提取出来的花生壳多酚，对照比较维生素C的抗氧化性，花生壳多酚的抗氧化能力更强。所以吃花生壳可以有抗氧化的作用，对于促进代谢有好处，还可以补充丰富的维生素和矿物质。
花生壳降血压效果如何
花生及其叶、壳中含有一种木犀草素，有降压作用，食用花生壳可使人体肝内胆固醇分解为胆汁酸，并使其排泄增强，从而降低胆固醇，对防止中老年人动脉粥样硬化和冠心病有明显的效果。
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