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不加糖添加什么调味剂改善口味？（打发奶油加糖有何作用）

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孙希莺母婴知识优质作者

新乡育儿博主

原创内容来源：小朗育儿网时间：2023-03-16 12:55:02 阅读() 收藏：54 分享：47 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

孩子上幼儿园之后就会进入一个全新的环境，会有更多的时间离开父母，同时有更多时间和小朋友相处，这对宝宝是一个艰难的适应过程，但一旦适应了之后就会有诸多的变化。下面小朗育儿网给大家了解一下关于不加糖添加什么调味剂改善口味的内容。

动物性奶油是从牛奶里提炼的，如果无味那就需要加糖调味，打发奶油加糖有何作用？不加糖添加什么调味剂改善口味？打发奶油加糖有何作用

不加糖添加什么调味剂改善口味

一种是植物淡奶油，是人工合成的，配料里面有水，玉米糖浆，氢化棕榈仁油，白砂糖，食用香精，食用盐等等，事先已经增添了白砂糖，所以打发的时候不需要加糖也比较甜；

另一种是动物淡奶油，一般来说需要加糖，首先加糖可以增加甜度，吃起来口感更好，如果单纯的原味淡奶油会觉得腻一些，第二就是稍微能够增加稠度，便于打发和后续的裱花、抹面。如果不想要加糖的也是可以的。

现在大家对蛋糕口感的需求越来越高，如果不加糖的话，可以添加一些别的调味剂来改变淡奶油的口味哦~比如用天然植物色素粉，抹茶粉、草莓粉、芒果粉、紫薯粉都可以试试看~既可以调出自然的颜色，味道也有新的变化。

给亲一个调味淡奶油的方子，覆盆子淡奶油新口味，

用量可以抹面一个5寸的奶油蛋糕。用的是覆盆子果泥，做出了微微的淡红色，其他水果的果泥也可以试试看哦

【所需材料】：

350克覆盆子淡奶油（包括350g的原味淡奶油，糖15克，覆盆子果泥30克，红色食用色素少许，也可以不加）

【做法】：

1、淡奶油放入无油无水的碗里，用蛋抽打到浓稠微微出现纹路的状态，

2、加入覆盆子果泥，因为果泥比较酸所以需要加一点糖，不过亲要是不加也可以哦~打发到抹面或夹馅儿的状态

美味的果香味和调味淡奶油融合在一起，简单清新又不输口味的创意哦！

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(打发奶油加糖有何作用)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于奶油的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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