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宝塔菜的功效与作用（宝塔菜的营养价值）

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丁晓红高级育儿师

哈尔滨育儿博主

原创内容来源：TOM母婴时间：2022-06-14 14:29:01 阅读() 收藏：42 分享：56 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

宝宝上幼儿园后，不能只是一直玩，需要培养宝宝的一些动手能力，促进宝宝的大脑发育。下面小朗育儿网给大家了解一下关于宝塔菜的功效与作用的内容。

宝塔菜也叫原名草石蚕，其地下根茎呈现螺旋形，既可以用来当作蔬菜食用，也是一味中药材，下面来详细了解一下宝塔菜的功效与作用。

宝塔菜的营养价值

宝塔菜的营养价值也很高，每100克鲜宝塔菜含蛋白质2克、脂肪0.25克、膳食纤维1.3克、糖类3.8克、胡萝卜素3克;此外VB1、VB2、VB的含量均高于其他的同类蔬菜;矿物质含量为：钙103克、磷78克、铁2克。

宝塔菜有健体、防病、美容等作用。其含有的类黄酮可防止感染、清理血管、减少胆固醇氧化、降低血小板凝结;加上维生素A、C及胡萝卜素的高含量能增加皮肤弹性。

宝塔菜食疗方

1、取6克宝塔菜的干根，1·5克杜衡根末，放在钵中捣碎研和，并用适量的黄酒送服，此法可以治疗跌打损伤。

2、取30克宝塔菜根，并搭配30克积雪草，6克黄栀子，以及9克茵陈蒿，以水煎服，此法可以治疗黄疸。

3、取15克宝塔菜干草或60克新鲜的宝塔菜，取等量的黄酒和水，然后煎服，此法可以治疗游走性关节风湿病。

4、取等量的宝塔菜根和生半夏，放在一起捣烂之后，敷在被毒蛇咬过的伤口上，此法有解毒的功效。

5、此外，腌制的八宝菜还有治疗咯血、肾虚腰痛、气喘、肺虚、淋巴结核的作用。

饮食常识

宝塔菜的功效与作用

主治：风热感冒、虚劳咳嗽、黄疸、淋证、疮毒肿痛、毒蛇咬伤等症。

中医认为，宝塔菜性平，味甘，不仅有祛风除湿、清热解毒、补虚健脾的功效，还能养阴润肺。因为宝塔菜含有水苏碱、水苏糖、蛋白质、氨基酸、脂肪、葫芦巴碱等成分，对肺阴不足、干咳痰少或虚劳咳嗽有很好的疗效。

中医常用猪肺与宝塔菜同煮，用于治疗肺虚咳嗽、咽喉干燥，效果颇佳。因为猪肺能直补肺脏，增强了宝塔菜的功效。宝塔菜猪肺汤的做法其实很简单，猪肺1具，洗净切块，宝塔菜120g，加水一同炖熟，加猪油、食盐调味服食即可。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(宝塔菜的营养价值)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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