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海鲈鱼和淡水鲈鱼有什么不同（做法不同）

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周家悦资深国家心理咨询师

肇庆育儿博主

原创内容来源：摇篮网时间：2022-06-14 14:51:01 阅读() 收藏：23 分享：62 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

当宝宝大吵大闹着要一件东西时，父母很有可能出自于应用性或合理性的考虑，不愿意选购。但当宝宝当别人的面又哭又闹时，父母免不了怕别人取笑自身小家子气，也就只有买下来不经久耐用又价格昂贵的物件了。下面小朗育儿网给大家了解一下关于海鲈鱼和淡水鲈鱼有什么不同的内容。

海鲈鱼和淡水鲈鱼除了生长环境不同之外，在口感和外形上也存在一定的差异，下面来详细了解一下海鲈鱼和淡水鲈鱼的区别。

做法不同

超市冷冻过的海鲈鱼口感较柴，有海产品特有的腥味，适合红烧、焖炖、香煎。

江鲈鱼肉质细嫩，肉的结构呈“蒜瓣”状，适合清蒸。

外形不同

海鲈鱼和淡水鲈鱼相比,体型要更大,它分为白鲈和黑鲈两个品种,海鲈鱼的体型长而粗,鱼鳞片很粗糙,一般可达110至120mm,体重在1.5至1.8千克,它的上颌比下颌短,鱼嘴尖尖的。而且海鲈鱼有一个特别明显的标识——鱼背上有很多的黑色圆点。

淡水鲈鱼体长，侧扁，口大，稍微倾斜，下颌稍长于上颌，前腮盖骨的后缘有细锯齿，其后角下缘具有3枚大刺。鳃盖骨后端有一刺。体被小栉(zhi)鳞，背鳍两个，第一背鳍有12(约)根硬刺，第二背鳍由13(约)根软刺组成，腹鳍在胸位。尾鳍叉形，一般的体重在1.5-2.5公斤最有，最大的个体可达15公斤以上。

饮食常识

口感不同

海鲈鱼的肉质比较“柴”，而且因为是海鱼，腥味较重。

淡水鲈鱼的肉则像“蒜瓣肉”，蒸好后比较容易散开，但肉质有弹性，腥味不重，更加鲜香。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(做法不同)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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