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银耳汤吃凉的好还是热的好（银耳汤的营养价值）

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丁一航育儿专家

东莞育儿博主

原创内容来源：网易亲子时间：2022-06-14 16:42:01 阅读() 收藏：50 分享：50 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

孩子舒心睡，临睡前父母可以这样做：一开始，父母不再抱着孩子躺在床上，只是坐着床前为孩子说故事。关了灯，告知孩子早已到入睡的时间。这时候，你需要坐着孩子的床前陪他一会儿。下面小朗育儿网给大家了解一下关于银耳汤吃凉的好还是热的好的内容。

银耳汤滋润而不腻滞，非常适合阴虚火旺、老年慢性支气管炎等人群食用，下面来了解一下银耳汤是吃热的好还是凉的好。

银耳汤的营养价值

1、银耳汤中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中，含钙643毫克，铁30.4毫克。此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。

2、银耳汤富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

3、银耳汤富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

4、银耳汤中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。

5、银耳汤中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。

6、银耳汤还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

7、银耳汤能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

喝银耳汤注意事项

1、不宜食用过多

银耳红枣汤一般建议喝1-2小碗就可以了，不建议过多食用，因为其中含有丰富的营养物质，食用过多人体无法完全消化吸收，会堆积在肠胃内，可能会引起肠胃不适。

2、风寒感冒者不宜食

银耳汤味甘，性偏凉，风寒感冒者不宜食用，否则会加剧体内的寒气，导致原本咳嗽、痰多、怕冷等不适症状加重。

3、糖尿病患者不宜食

银耳汤中的红枣以及冰糖中都含有较多的糖类物质，糖尿病患者不宜食用，否则可能会导致体内的血糖水平升高，引起不适反应。

饮食常识

银耳汤吃凉的好还是热的好

银耳汤吃凉的或者热的都是可以的，这并不会影响银耳的营养价值。在天气炎热的夏季可以将银耳汤冰镇后食用，由于夏天白天阳气浮于体表，而到了晚上阳气有所内敛，因此夏天的晚上反而是一天中胃口比较好的，如果白天没吃饭此时就很容易造成多食，而羹剂的特点是水分比较多，容易饱腹，实质的量却不多，因此这个时候喝银耳汤是比较好的。

但对于人体吸收程度来说，本身肠胃功能较弱的人，建议还是喝热的银耳汤，有利于肠胃吸收。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(银耳汤的营养价值)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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