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石耳的营养价值及功效（石耳药理作用）

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孙亭阳十余年经验儿童养育专家

福田育儿博主

原创内容来源：宝宝树时间：2022-06-14 17:06:01 阅读() 收藏：48 分享：72 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

幼稚园秋天传染性疾病的防止知识是培养清洁卫生的习惯性，还需要留意饮食卫生安全及其多饮水等，当幼稚园的小孩出現发烧感冒发烧症状，应当要留意口腔的环境卫生问题。下面小朗育儿网给大家了解一下关于石耳的营养价值及功效的内容。

石耳是地衣门石耳科植物，因其形似耳，并生长在悬崖峭壁阴湿石缝中而得名，自唐、宋年间便有古籍记载可以食用，下面来详细了解一下石耳的营养价值及功效。

石耳药理作用

1.石耳提取物对慢性醋酸型胃溃疡12日内治愈率达100%，对组胺所致胃酸增多也有一定抑制作用;

2.石耳乙醇提取液，不论给麻醉动物静注，还是给不麻醉的正常动物灌胃或腹腔注射都有明显的降压作用;

3.近代研究石耳有明显抗癌作用，水溶性石耳多糖具有高度的抗癌活性，能抑制癌细胞的生长，防止癌细胞的扩散。

石耳药用选方

石耳15克，鸭蛋一个同煮，喝汤吃蛋及药。

石耳焙燥研末，每服3克，米粥汤调服。

石耳9~15克，白酒槽适量煮服。

石耳6克，积雪草12克，车前草1后，3天服1剂，连服3个经期。或月经后3天服3剂，连服3个经期。或石耳15克，水煎去渣加冰糖，月经后3天服3剂，连服3个经期。

饮食常识

石耳的营养价值

石耳性味干凉，归经肺经、心经和胃经，是一种营养价值丰富的菌类，不仅对肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠有热、便秘下血、头晕耳鸣、月经不调、冠心病、高血压等均有良好的食疗效果，而且对身体虚弱、病后体弱的滋补效果最佳，还有养阴润肺、凉血止血的功效，能够治疗肺虚劳咳、吐血、衄血、崩漏、肠风下血、痔漏、脱肛、淋浊、带下、毒蛇咬伤、烫伤和刀伤等多种疾病。近代研究石耳有明显抗癌作用。民间用男子食之益精增髓，女子食后清宫易孕。

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