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腰果和哪些炖汤好吃（牛蒡腰果排骨汤）

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林懿軒10余年经验育儿科普作者

常德育儿博主

原创内容来源：知乎时间：2022-06-14 18:28:01 阅读() 收藏：59 分享：74 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

小宝宝身体弱，经常生病，父母很苦恼怎么喂食、怎么穿衣、怎么睡觉等种种问题，不知道照顾体弱多病的小宝宝该怎么办。下面小朗育儿网给大家了解一下关于腰果和哪些炖汤好吃的内容。

腰果是我们比较熟知的一种坚果，因因为形状像肾臟(腰子)而得名，除了可以直接食用之外，腰果还可以用来煲汤，下面来了解一下腰果和什么炖汤好吃。

牛蒡腰果排骨汤

材料：牛蒡一条、咸腰果(熟的)一把、小排骨6块、黑枣8颗、枸杞适量、盐适量

做法：

1、牛蒡洗净用汤匙刮皮;

2、牛蒡切片泡盐水以防牛蒡变色;

3、排骨洗净主20分鐘(捞去泡沫)，黑枣画三刀(让味道更容易出来)再放入枸杞，黑枣，在滚10分鐘，放咸腰果在滚10分鐘,放入牛蒡在滚15分鐘加盐巴。

腰果排骨汤

材料：排骨500克、水1600cc,、腰果200克、红枣10颗、枸杞1小把、老姜2片、盐少许、米酒适量

做法

1、于铁锅里注入冷水后将排骨放入，中小火慢慢加热至水滚后约2分钟。

2、待排骨杂质浮沫都煮出后关火，排骨捞出洗净备用。

3、将川烫后的排骨及材料2放入铁锅内，倒入冷水至盖过食材(约1600cc～1800cc)

4、将铁锅放入电锅内，外锅加1杯半的水慢炖。

5、待电锅开关跳起后，加盐调味即完成，起锅前可加入米酒提香。

饮食常识

蔬菜腰果汤

材料：青豆仁60克、洋葱1/4个、生腰果50克、玉米1根、红萝卜半根、马铃薯半个

做法：

1、红萝卜、马铃薯和洋葱洗净，各自切丁;生腰果洗净用水稍浸泡;

2、玉米洗净，用刀削下玉米粒;青豆仁洗净;将水倒入宽口煲内，放入生腰果以大火煮沸，再转小火煮10分钟，再加入红萝卜、马铃薯和洋葱接着煮5分钟;

3、放入青豆仁、玉米粒煮10分钟，加入盐、鸡粉和白胡椒粉调味即可食用。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(牛蒡腰果排骨汤)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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