小朗育儿网：是一个致力于服务新手父母，分享按宝宝的成长每个阶段的婴幼育儿知识的专业平台！

育儿知识

当前位置：育儿知识 > 幼儿园 >

优质

鸡蛋煮几分钟能熟冷水还是热水（鸡蛋冷水下锅煮好还是热水下锅煮好）

育儿知识

林宝智高级育儿师

坪山育儿博主

原创内容来源：小朗育儿网时间：2022-06-14 21:00:01 阅读() 收藏：28 分享：55 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

对一些小孩而言，父母会察觉孩子在上课的情况下可以听得懂老师的所学內容，可是对做题则会出现许多不正确。下面小朗育儿网给大家了解一下关于鸡蛋煮几分钟能熟冷水还是热水的内容。

很多人在煮鸡蛋的时候常常把握不好时间，煮的时间太短里面你的蛋黄还没熟，煮的时间太长口感又会比较老，下面来了解一下鸡蛋煮几分钟能熟。

鸡蛋冷水下锅煮好还是热水下锅煮好

煮鸡蛋建议温水下锅比较好，用冷水慢慢加热又会容易出现粘蛋壳的情况。如果是热水煮的话，蛋壳会因为冷热不均原因。最好就是用温水浸泡鸡蛋时把水慢慢加热，有利于避免发生破壳和粘壳的情况，煮出来的蛋又嫩又香!

煮鸡蛋窍门

1、煮鸡蛋时火不宜开太大，因为蛋黄凝固的温度为68-71℃，蛋清凝固的温度为80℃以上，火太大时在蛋黄外面、凝固温度低的蛋清就会迅速凝固并且变硬，从而阻碍热量继续向蛋黄内传递，影响凝固温度较高的蛋黄凝固，使煮出来的鸡蛋清熟而蛋黄不熟。

2、在煮鸡蛋之前，最好先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿，再放入冷水锅中煮沸，这样蛋壳就不易破裂了。

饮食常识

鸡蛋煮几分钟能熟

如果是冷水下锅煮鸡蛋10分钟左右便可全熟，

5分钟成为半熟蛋;

8分钟成为全熟蛋;

最好不要超过10分钟;

如果你是用开水煮，大概需要3~4分钟便可熟。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(鸡蛋冷水下锅煮好还是热水下锅煮好)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

94%的朋友还想知道的：

（263）个朋友认为回复得到帮助。

部分文章信息来源于天鹅到家，内蒙古自治区妇幼保健院网络以及网友投稿，转载请说明出处。

※本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。如有冒犯请直接联系本站, 我们将立即予以纠正并致歉!。

本文标题：鸡蛋煮几分钟能熟冷水还是热水（鸡蛋冷水下锅煮好还是热水下锅煮好）：http://www.wy668.com.cn/youery/104595.html

上一篇：鸡蛋煮熟后蛋白有黑点能吃吗（吃鸡蛋注意事项）

下一篇：鲫鱼怎么看是公是母（看体型）

猜你喜欢

小班育儿中班育儿大班育儿家长育儿