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生蚝不撬开能直接蒸吗（生蚝蒸多久时间才熟）

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林伊诚多年母婴临床营养经验

芜湖育儿博主

原创内容来源：亲亲宝贝时间：2022-06-14 21:36:01 阅读() 收藏：39 分享：65 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

虽然年纪小，可是宝宝是有自己的想法的——他们以自己的方式探索世界，会渐渐懂得许多美好的品质，但也不可避免地染上一些坏习惯。下面小朗育儿网给大家了解一下关于生蚝不撬开能直接蒸吗的内容。

生蚝具有非常高的保健价值，其中含有丰富的锌元素，适量吃一些生蚝有助于养血安神、软坚消肿，下面来了解一下生蚝不撬开能不能直接蒸。

生蚝蒸多久时间才熟

另外生蚝也不需要蒸太老，这样才能保留生蚝鲜嫩的口感，并且生蚝中主要成分是水分。蛋白质、不饱和脂肪酸等，比较容易熟。一般蒸生蚝需要水沸后蒸7-10分钟即可，因为其外壳比较厚，热量传递到内部没有那么快，为了确保高温能够杀死内部的一些寄生虫，且不让生蚝的肉质变老，建议最好是煮7-10分钟。

蒸生蚝的做法

材料：生蚝适量，大蒜两头，生抽适量、小米辣两个、葱适量

1.把大蒜和葱切细，小米辣切圈备用，将生蚝撬开放入盘中。

2.油锅烧热，把备用的佐料放入翻炒，炒好盛出。

3.用勺子将炒好的蒜蓉放入到每个生蚝中，并淋上生抽。

4.蒸锅中水烧开后，放入生蚝，蒸7-10分钟，即可享用。

注意：蒸煮时间不宜太长，否则容易影响口感。

饮食常识

生蚝不撬开能直接蒸吗

生蚝一般建议撬开后留一半的壳带壳蒸，因为生蚝中一般都会有含有一定的泥沙，因此建议在蒸之前先把壳撬开把里面的泥沙清理干净，把平的那块扔掉，把深凹的那瓣留着装生蚝肉。

另外在蒸的时候也要把壳刷洗干净，特别是在离开口很近的那些裙边状的，那些黑色的那一层要洗掉。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(生蚝蒸多久时间才熟)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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