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生蚝吃起来粉粉的是怎么回事（生蚝怎么看新不新鲜）

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林婉靖临床营养学硕士

湛江育儿博主

原创内容来源：复禾健康时间：2022-06-14 21:38:02 阅读() 收藏：45 分享：42 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

当宝宝大吵大闹着要一件东西时，父母很有可能出自于应用性或合理性的考虑，不愿意选购。但当宝宝当别人的面又哭又闹时，父母免不了怕别人取笑自身小家子气，也就只有买下来不经久耐用又价格昂贵的物件了。下面小朗育儿网给大家了解一下关于生蚝吃起来粉粉的是怎么回事的内容。

一般来说新鲜的生蚝吃起来浑厚顺口，品质较好的生蚝余味还稍稍带一丝甜瓜香气，但有时候我们吃到的生蚝会有粉粉的口感，这又是怎么回事呢?

生蚝怎么看新不新鲜

1、肉质：新鲜生蚝肉质饱满有弹性，而不新鲜的du则看起来干瘪。

2、颜色：新鲜生蚝颜色净白，而不新鲜的则看起来暗淡。

3、味道：新鲜生蚝味道鲜美且腥味很淡，而不新鲜的则腥味很重。

生蚝什么样算坏了

1、如果蚝肉明显变色，显得干，甚至皱成一团，或是有异味(如较重的腥味)，一定是不新鲜的。

2、鲜活的生蚝如果加热时进行烹制，紧闭的贝壳会随着加热张开，而那些一直都紧闭贝壳的蚝则是死生蚝，千万不能食用。

3、一般新鲜的生蚝是比较丰满，色泽比较饱和，没有多余的汁液。用手轻戳生蚝肉，比较有弹性。另外，闻下味道，有异味，腥味重的是不好的。

饮食常识

生蚝吃起来粉粉的是怎么回事

生蚝如果是起来粉粉的有可能是因为是处于产卵期的生蚝，因为5月至8月是海水最温暖的时期，这个时候的最适宜生蚝产卵，因此这个时期的生蚝吃起来口感可能就会是粉粉的。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(生蚝怎么看新不新鲜)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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