小朗育儿网：是一个致力于服务新手父母，分享按宝宝的成长每个阶段的婴幼育儿知识的专业平台！

育儿知识

当前位置：育儿知识 > 幼儿园 >

优质

日本豆腐怎么煎不会碎（把握好火候）

育儿知识

王路遥母婴知识优秀作者

越秀育儿博主

原创内容来源：新浪育儿时间：2022-06-15 09:26:02 阅读() 收藏：56 分享：60 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

对于儿童，尤其是六岁下列的婴儿来说，他的肠胃作用还不完善，而成长发育迅速，必须的营养元素较多，假如饮食搭配不科学，就易造成上火，上火易造成儿童偏食，下面小朗育儿网给大家了解一下关于日本豆腐怎么煎不会碎的内容。

由于日本豆腐非常的软嫩，因此在烹饪的时候不宜成型，很多在在做日本豆腐的时候非常容易煎碎，下面一起来了解一下日本豆腐怎么煎不会碎。

把握好火候

在煎日本豆腐的时候要等到煎出焦皮才能翻面，这样就会完全不沾底，如果没有把握，可以用手轻轻的推一推豆腐片的边缘，如果有点感觉轻松晃动，那就可以翻面了，反之，如果底部还粘住锅，就不要再动，继续煎一会儿，多做几次，就逐渐能掌握好时间和火候的。

裹层淀粉

在煎日本豆腐前可以裹一层淀粉，将日本豆腐切段后在淀粉上均匀滚一下就放入油锅里，注意不要太早用淀粉裹豆腐，否则淀粉很快会被豆腐里的水浸湿。

饮食常识

汆水后再煎

想要日本豆腐剪出来不会碎可以先将日本豆腐焯一下水，把豆腐切块，装在滤网上放进滚水中快速汆烫10～30秒，逼出内部水分后就能让日本豆腐保持漂亮的形状。滚水中可以加入少许的盐巴。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(把握好火候)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

94%的朋友还想知道的：

（443）个朋友认为回复得到帮助。

部分文章信息来源于亲亲宝贝，广西壮族自治区妇幼保健院网络以及网友投稿，转载请说明出处。

※本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。如有冒犯请直接联系本站, 我们将立即予以纠正并致歉!。

本文标题：日本豆腐怎么煎不会碎（把握好火候）：http://www.wy668.com.cn/youery/104921.html

上一篇：日本豆腐热量高吗（日本豆腐的吃法）

下一篇：日本豆腐怎么打开不会碎（日本豆腐的做法推荐）

猜你喜欢

小班育儿中班育儿大班育儿家长育儿