小朗育儿网：是一个致力于服务新手父母，分享按宝宝的成长每个阶段的婴幼育儿知识的专业平台！

育儿知识

当前位置：育儿知识 > 幼儿园 >

优质

蕨菜干怎么泡发（蕨菜干泡发窍门）

育儿知识

孙孔明哺育公益组织联合创办人

揭阳育儿博主

原创内容来源：新浪育儿时间：2022-06-15 09:36:01 阅读() 收藏：35 分享：67 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

煮透了的水果具备非常好的收敛性功效，将苹果清洁干净，削皮去籽，切割成一小块，放进锅中，添加适量的清水，煮透，能够适当的加一些老冰糖，那样宝宝会十分喜欢吃，煮过的苹果，能够非常好地为宝宝缓解拉肚子。下面小朗育儿网给大家了解一下关于蕨菜干怎么泡发的内容。

由于新鲜的蕨菜不易保存，因此一般都会将蕨菜晒成蕨菜干，下面一起来了解一下蕨菜干怎么泡发比较好。

蕨菜干泡发窍门

1、泡发干蕨菜需要的时间长短，其实取决于蕨菜干的老嫩程度，越嫩的蕨菜干就越容易泡发。

2、泡发好的干蕨菜如果一时吃不完，可以沥净水以后放入冰箱里冷冻保存，下次再吃的时候取出来解冻就行了。

蕨菜干的做法推荐

材料：蕨菜干一大把、青椒1/2根、大蒜5瓣、生抽适量、香醋适量、芝麻油少许、盐少许

做法：

1、菜干用冷水泡几个小时，等待发软后，搁锅里滚水烫15分钟，捞出，过凉水

2、青椒切成碎粒，蒜剁成泥，洒在蕨菜上;

3、锅里倒油，油热至8成时，用大勺将油舀出，泼在青椒粒和蒜泥上;

4、入生抽、香醋、芝麻油、盐等，均匀搅拌即可。

饮食常识

蕨菜干怎么泡发

泡发蕨菜干最好使用淘米水或稀米汤，没有淘米水或稀米汤的时候，就只能用清水或温水泡发了，但要在水里放入适量白糖，然后再放入干蕨菜浸泡5到6小时左右，这样泡出来的蕨菜干味道更鲜美，口感更好，而且没有苦涩味。

如果你想要泡发好的干蕨菜更好吃，可以把它冷水下锅，煮开后再继续煮5分钟左右，熄火后再继续浸泡10小时左右，能让蕨菜干的口感更鲜嫩，苦涩味也去除的更彻底，比较适合做凉拌蕨菜干。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(蕨菜干泡发窍门)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

94%的朋友还想知道的：

（318）个朋友认为回复得到帮助。

部分文章信息来源于中国儿童教育网，天津市妇女儿童保健中心网络以及网友投稿，转载请说明出处。

※本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。如有冒犯请直接联系本站, 我们将立即予以纠正并致歉!。

本文标题：蕨菜干怎么泡发（蕨菜干泡发窍门）：http://www.wy668.com.cn/youery/104931.html

上一篇：干蕨菜怎么炒好吃（排骨干蕨菜）

下一篇：蕨菜吃起来为哪些是苦的（吃蕨菜的注意事项）

猜你喜欢

小班育儿中班育儿大班育儿家长育儿