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巧克力过期了还能吃吗（巧克力怎么保存好）

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周驿栩母婴知识优秀作者

佛山育儿博主

原创内容来源：妈妈网时间：2022-06-15 10:09:02 阅读() 收藏：23 分享：63 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

针对小宝宝们而言，她们在成长阶段中最重要的也是身心健康，并且究竟是不是身心健康也是有一个评价指标。下面小朗育儿网给大家了解一下关于巧克力过期了还能吃吗的内容。

巧克力预热后非常容易融化，因此想要巧克力保持最佳的口感一定要注意避光置于阴凉处保存，而且巧克力也有一定的保质期，下面来了解一下巧克力过期了还能不能吃。

巧克力怎么保存好

1、室温保存：巧克力保存温度最好在15℃~20摄氏度，巧克力买回家后，能立即实用完毕最好，若有剩下，放在阴凉处即可。

2、冷藏保存：若是室温真的很高，那就只好放进冰箱中保存，可千万不要放冷冻库中，巧克力会变得太硬，表面雾状情况会更严重，因此放置在冷藏库中即可。从冰箱拿出的巧克力不要立即食用，让它在室温下回温一下在食用较为合适。

怎么判断巧克力是否变质

1、看：未过期的巧克力有光泽，而过期的巧克力表面的光泽减弱甚至消失，纯黑巧克力呈现出褐色，而牛奶巧克力则呈现出浅咖啡色，因此，通过观察巧克力的颜色和光泽度，可以看出巧克力是否过期。

2、嗅：未过期的巧克力香气至真、至纯，而过期巧克力期香味却是完全不同的，往往低劣又夸张，类似失效的哈喇味。

3、听：讲巧克力掰开，如果还未过期，期声音是清脆的。

饮食常识

巧克力过期了还能吃吗

根据消费者权益网站的研究大致来说巧克力即使过了包装上的「赏味期限」，室温下可再保存2-4个月，而冷藏则约4-6个月、冷冻6-8个月;但报导指出，巧克力的风味易受冰箱温、湿度影响，讲究口感的人，则应尽量避免将巧克力放在冷藏或冷冻，唯独天气炎热时，含有鲜奶油等添加物的巧克力容易腐坏，务必放入冰箱保存。

小贴士：巧克力的保存期限多为一年左右，但随著内容物的不同，时间会有所增减。尤其是添加鲜奶(或牛奶成份较高)、榛果类的巧克力产品，因为牛奶及榛果的保存期限不长，相对缩短了巧克力的保存期间，购买时不但要注意制造日期，回家保存时也要记得越快吃完越好。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(巧克力怎么保存好)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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