丁烽镐儿科医学博士
佛山育儿博主
原创内容 来源:新浪育儿 时间:2022-06-15 17:08:01 阅读() 收藏:23 分享:49 爆
众所周知,手工制作对幼儿来说是一项非常好的活动,可以锻炼幼儿的动手能力、丰富儿童的想象力,并且还能培养幼儿的专注力和创造能力等等。下面小朗育儿网给大家了解一下关于梅菜扣肉饼可以放多久的内容。
梅菜扣肉饼作为一种特色小吃,越来越受大家的喜爱,很多人也开始自己试着做,有时候吃不完的梅菜扣肉饼,能放多久呢?
1、把面粉放在盆里,中间挖个坑。
2、酵母、白糖放在温水中溶化(这个过程需要五分钟)。注意水温不要太高,摸着温乎就行,否则会杀死酵母菌,酵母就没有活性了。
3、把2倒入1的坑里,马上用筷子搅拌成小面团状,再用手揉成不粘手的面团。如果按照面粉:水=2:1的比例来和面,面团是湿乎乎的,那么就再加点面粉。
注意:把水倒入面粉中时,切忌一点点的补水,一定要一次把水加够。一点点加水和出的面团筋度不够,要揉很长时间才能达到面光的效果。
4、发酵结束后,面团闻上去有淡淡的酸味儿。把发酵好的面团取出,放在施了薄面的案板上,再加些面粉重新揉成不粘手的面团。醒发十分钟。
主要是看室温和储存方式。
如果是炎热的天气,建议放在冰箱,不超过一天,放久了也不好吃。
如果是冷天,可以不放冰箱,如果想要存放时间久一点就放冰箱冷藏,拿出来吃的时候最好先加热下。
建议不要放很久,因为梅菜扣肉饼趁热吃才好吃。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(梅菜扣肉饼和面的技巧)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话,欢迎收藏、转发、分享。
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