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炸油条用过的油怎么处理(用来做汤)

育儿知识

周鼐骁优质会员

合肥育儿博主

原创内容 来源:中国儿童教育网 时间:2022-06-15 17:34:01 阅读() 收藏:39 分享:70

导读:您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题,本文由育儿专家,专业的宝妈,高级营养师等整理监督编写。

许多父母觉得孩子很小压根不容易做噩梦,但事实上,孩子也是会做噩梦的。做了恶梦的孩子很有可能会又哭又闹或没法入睡,也会使宝宝睡眠更差,下面小朗育儿网给大家了解一下关于炸油条用过的油怎么处理的内容。

我们自己在家炸油条,差不多炸一次就好了,剩下的油直接倒掉有点可惜,但是再炸东西又有点不太健康,那剩余的油可以干嘛呢?

用来做汤

油炸过的剩油用来做汤其实是很不错的,带着淡淡的香能给汤增加香味。

在汤快出锅的时候,滴一点剩油,味道很不错的哦!

制作调味油

油在炸完东西之后,放入点花椒、香葱、大蒜、辣椒面之类的,做调和油用。

比如在炸丸子后,放入辣椒碎和蒜蓉等,炸两分钟,再淋到一碗辣椒碎上,冷却、过滤之后制成辣椒油,密闭冷藏备用。

后期做面条、做凉拌菜都可以直接拿来用,一举两得。

用来焯水

焯水我们知道,一些比较不容易熟的素菜或者是肉类,在焯水过后如果没有油的话看上去惨白惨白的,很影响外观,所以呢,在焯水的时候一般会放一点油,这样炒出来的青菜是油量油量的很好。

焯的时候在沸水中放入1勺油,这样菜叶颜色鲜亮,而且口感软嫩,即便叶子稍微老一点,吃起来也不会塞牙。

饮食常识

用来做面食

做面食的时候,比如常见的一些饼类或者是花卷之类的,都会用到,这个时候就可以用剩油。

特别是饼,把炸炸过东西的油过滤干净,然后放入面食种,因为烤饼时饼内部温度不太高,不超过100℃,而且还有面团中淀粉的保护,油脂不会受到明显的氧化。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(用来做汤)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话,欢迎收藏、转发、分享。

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