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石斑鱼中毒症状（怎样吃石斑鱼避免中毒）

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孙哲唏10余年经验亲子专家

温州育儿博主

原创内容来源：天鹅到家时间：2022-06-15 21:21:01 阅读() 收藏：58 分享：76 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

成年人一般每天需要摄入两升左右的水，但是对于幼儿来说，很多家长都不知道每天给宝宝们喝多少毫升的水，因为宝宝不会表达自己的需求。下面小朗育儿网给大家了解一下关于石斑鱼中毒症状的内容。

石斑鱼的鱼卵中含有一种无色无味的神经毒素——“雪卡毒素”如果误食会引起中毒反应，下面来了解一下石斑鱼中毒症状有哪些。

怎样吃石斑鱼避免中毒

1、尽量选吃小石斑鱼、不宜食用鱼头、要将鱼血和内脏清除干净。2、要是想更放心，加工时就把鱼头去掉，下厨前将鱼肉用清水浸泡半小时。

3、如果吃石斑鱼后胃肠道出现不适，一定要用匙柄、筷子或手指等搅触咽喉位置催吐，并迅速赶往医院急救。

石斑鱼的正确处理方法

1、把石斑鱼放在菜板上然后撒上一层盐！2、刮鱼鳞，没错，逆向刮鱼鳞，这样做就可以了。3、在将石斑鱼去内脏洗净后，用盐将鱼身和内膛抹一遍，并且在这个时候，加上料酒腌制15分钟左右即可。

饮食常识

石斑鱼中毒症状

石斑鱼中毒症状一般在食后2小时～10小时出现，病程2周～3周。开始发病时主要为消化道症状，易与急性胃肠炎混淆，主要表现为头晕、恶心、呕吐、腹绞痛、腹泻、四肢麻木、小腿肌肉刺痛、瘙痒感。

雪卡毒素多存在于海藻，小鱼吃下含有雪卡毒素的海藻，大鱼再吃下小鱼，毒素随之积聚在大鱼体内，鱼类食用剧毒藻类而在体内积累而成，是赤潮生物毒素之一，其毒性比河豚毒素强100倍，每公斤体重食用0.5毫克的雪卡毒素，就可能导致死亡。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(怎样吃石斑鱼避免中毒)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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