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做好的虾滑怎么保存（制作虾虾滑注意事项）

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丁颖琦10余年经验儿童医院营养医师

贵阳育儿博主

原创内容来源：小朗育儿网时间：2022-06-16 07:00:01 阅读() 收藏：24 分享：79 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

随着着宝宝头脑清醒的時间的不断提升，他早就不愿意在床上幽静地平躺了，慢慢尝试翻身。下面小朗育儿网给大家了解一下关于做好的虾滑怎么保存的内容。

虾滑口感滑嫩鲜美，因此很多人在外面吃火锅都会点上一份虾滑，不过外面的虾滑大多添加了多种添加剂，因此不少人会选择自己在家制作虾滑，下面一起来了解一下做好的虾滑怎么保存。

制作虾虾滑注意事项

1、新鲜大虾可用现成的速冻青虾仁代替，但是要记得在常温下解冻，不宜放在开水中浸泡。

2、解冻后的虾滑在冷冻过程中失去了应该有的弹性，所以用手或者筷子进行多次搅拌，或者用手抓起来多次摔打。

虾滑的做法推荐

材料：虾500g、蒜30g、姜20g、淀粉10g、鸡蛋2个、盐20g、料酒20g、香油10g、鸡精10g、青菜50g

做法：

1、取净虾肉，加两瓣蒜和一小块儿姜，加入半杯清水，一块儿放入搅拌机中打成泥;

2、虾泥中分别加入少许淀粉;

3、加入一个鸡蛋、盐、料酒和香油;

4、将虾泥搅拌上劲备用;

5、取一空碗放入鸡精、盐、香油和葱花;

6、锅中放入清水，开火，用勺子将虾泥舀成适中的大小放入锅中;

7、继续用大火煮至虾滑全漂在水面上;

8、放入切好的青菜，将煮好的虾滑倒入碗中即可。

饮食常识

做好的虾滑怎么保存

1、冷藏保存

做好的虾滑可以用保鲜膜包好放冰箱冷藏是保存，一般可以保存1-2天左右。

2、冷冻保存

如果需要长时间保存虾滑可以将虾滑放在冷冻室保存，是解冻时要提前拿出来自然解冻，如果用热水解冻或微波炉解冻，很容易把虾滑加热成熟的了。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(制作虾虾滑注意事项)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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