怎样挑选正宗的铁棍山药（看颜色）
孙龙可中国注册营养师
赣州育儿博主
原创内容 来源：妈妈育儿网 时间：2022-06-16 07:07:01 阅读() 收藏：32 分享：47 爆
有很多小孩子会较为非常容易出現咳嗽呕吐那么一种状况，出現了这类状况父母们想来全是分外担忧的，都要想采用一些原因将这类状况医治好。下面小朗育儿网给大家了解一下关于怎样挑选正宗的铁棍山药的内容。
铁棍山药属于淮山药中的极品，既能补脾肺肾之气，又能滋养脾肺肾之阴，下面一起来了解一下怎么样挑选正宗的铁棍山药。
看颜色
正宗的铁棍山药表皮颜色不浅不深，呈土褐色，山药上长有铁红色不规则片状斑痕。铁棍山药之所称为铁棍山药，有个原因就是表皮特有的铁锈斑。
尝口感
正宗的铁棍山药中水分含量少，山药多糖等含量丰富，因此，其液汁较浓，煮食后口感较干腻、甜香，入口觉得“面而甜”，没有那么脆，回味有些甜，煮出来后不是透明色的。并伴随淡淡的麻味。
看硬度
将铁棍山药折断，可以感到其肉质较硬，粉性足，其断面细腻，呈白色或略显牙黄色，黏液少;普通山药不仅肉质没有这么坚硬，且粉性也不够足。
看价格
正宗的铁棍山药温县本地的价格一般是10元上下，不同时节价格有差，一般过完年后会比较贵。
看直径
正宗的铁棍山药粗细均匀，通常直径1-2厘米(如成年人拇指般)，表皮颜色微深，根茎有铁红色斑痕;若直径太粗或表皮太光滑，就说明不是正宗的。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(看颜色)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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