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鹅肉可以和莲藕一起炖吗(鹅肉和莲藕一起炖着吃的做法)

育儿知识

孙连东认证作者

宁德育儿博主

原创内容 来源:复禾健康 时间:2022-06-16 08:54:01 阅读() 收藏:35 分享:56

导读:您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题,本文由育儿专家,专业的宝妈,高级营养师等整理监督编写。

来到上幼稚园的情况下,也是让老师和爸爸妈妈头痛。由于小宝宝不专心致志用餐,便会造成 营养成分摄取不够,不利小宝宝的成长发育!下面小朗育儿网给大家了解一下关于鹅肉可以和莲藕一起炖吗的内容。

莲藕用来炖汤吃特别美味,鹅肉呢一般是烧鹅或者是炖汤,不仅营养而且口味很赞,那鹅肉和莲藕能搭配一起炖着吃吗?

鹅肉和莲藕一起炖着吃的做法

用料:莲藕350克、鹅肉400克、南乳25克、蒜苗段50克、姜片少许、葱段少许、盐适量、白糖适量、料酒适量、生抽适量、水淀粉适量、食用油适量;

做法

1、把洗净的鹅肉斩成小件。

2、去皮洗净的莲藕切小块。

3、锅注油烧热,放入鹅肉炒香。

4、倒入姜片、蒜苗梗。

5、加入南乳,炒至断生。

6、淋入少许料酒,翻炒均匀。

7、注入适量清水。

8、放入莲藕。

9、加入生抽、盐、白糖调味。

10、盖上盖,用慢火焖20分钟。

11、揭盖,转中火,收浓汁水。

、用水淀粉勾芡。

13、撒上葱段,快速炒至断生。

14、出锅盛入干锅中即成。

莲藕的功效和作用

1、清热凉血

莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

2、通便止泻、健脾开胃

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能够与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。

3、益血生肌

藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。

4、止血散瘀

藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。

5、促使乳汁分泌

产妇多吃莲藕,能清除腹内积存的淤血,促使乳汁分泌。藕汤有止咳作用,直接饮用带皮莲藕榨出的汁,可治疗严重咳嗽。

饮食常识

鹅肉可以和莲藕一起炖吗?

可以,很营养。

鹅肉补阴益气,莲藕养阴清热,两者结合温补全身,是一道适合冬季养生的肉菜。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(鹅肉和莲藕一起炖着吃的做法)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话,欢迎收藏、转发、分享。

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