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红烧肉怎么做才能软烂（加几个干山楂）

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陈炫十余年经验育儿师

莆田育儿博主

原创内容来源：中少在线时间：2022-06-16 12:13:01 阅读() 收藏：29 分享：64 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

在不一样的年龄层，所需做的事儿也是不一样的，但是一般人针对儿童年龄段的标准并并不是非常的掌握，下面小朗育儿网给大家了解一下关于红烧肉怎么做才能软烂的内容。

红烧肉是一道比较受大众喜爱的传统菜肴，正宗的红烧肉吃起来肥而不腻，吃起来也入口即化，下面一起来学习一下红烧肉怎么做才能软烂。

加几个干山楂

做红烧肉的时候，可以加几个干山楂进去，山楂可以化解一部分脂肪，让肉质松软。

冷水入锅

如果把生肉焯水再焖，不能用开水或是热水焯，而是要把生肉入冷水，如果用开水就把肉紧住了。肉无论之后怎么炖都不好吃。

火候要够

在煮红烧肉的过程中火大了肉会硬，保持刚刚滚开的小火，加盖子慢慢闷，一个小时水不干，肉质就是软嫩的。

饮食常识

选择合适的原料

想要红烧肉做出来软烂原料的选择非常重要，红烧肉最好选用肥瘦相间的三层肉，如果全是瘦肉做出来的红烧肉口感会比较柴，另外建议选用前腿肉，这样做出来的红烧肉，肉才不会发死。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(加几个干山楂)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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