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排骨用砂锅炖多长时间（砂锅煲排骨注意事项）

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丁泓垚十余年经验育儿科普作者

南山育儿博主

原创内容来源：中少在线时间：2022-06-16 12:34:01 阅读() 收藏：52 分享：71 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

孩子的个子，一直以来是父母最关注的问题之一。大部分父母都了解，个子除开基因遗传要素外，营养成分、运动和心态也可以具有一定的作用。下面小朗育儿网给大家了解一下关于排骨用砂锅炖多长时间的内容。

用砂锅煲汤可以最先限度的保持食材的原味，而且炖出来的汤也会更加的鲜美，下面来了解一下排骨用砂锅炖需要多长时间。

砂锅煲排骨注意事项

1、砂锅煲排骨凉水最好一次加足，中间不要随意加凉水。

2、砂锅炖排骨火候的要诀是大火烧沸，小火慢煨。这样可使食物蛋白质浸出物等鲜香物质尽可能地溶解出来，使汤鲜醇味美。只有用小火长时间慢炖，才能使浸出物溶解得更多，既清澈，又浓醇。

砂锅炖排骨的做法

材料：猪排骨(大排)300克、莲藕250克、盐3克、味精2克、料酒5克、花生油10克、姜3克

做法：

1、将排骨洗净，沥水;

2、莲藕刮皮，用刀拍碎，再切成小块;

3、将炒勺烧热，加少许油，放入姜稍煸炒，再放入排骨、藕、精盐、料酒一起煸炒片刻;

4.砂锅中放入适量水，再将炒好的排骨，藕移到砂锅内用中火烧开，再用文火炖至排骨熟烂，加入调料即可。

饮食常识

排骨用砂锅炖多长时间

用砂锅炖排骨最少要一个小时以上才能入味，如果想要口感更好建议炖大火烧开后再用文火炖1—1.5小时。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(砂锅煲排骨注意事项)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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