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腐竹凉拌用不用焯水（凉拌腐竹的做法推荐）

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周泽改十余年经验亲子阅读专家

绵阳育儿博主

原创内容来源：中国儿童教育网时间：2022-06-16 19:41:01 阅读() 收藏：32 分享：69 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

孩子舒心睡，临睡前父母可以这样做：一开始，父母不再抱着孩子躺在床上，只是坐着床前为孩子说故事。关了灯，告知孩子早已到入睡的时间。这时候，你需要坐着孩子的床前陪他一会儿。下面小朗育儿网给大家了解一下关于腐竹凉拌用不用焯水的内容。

腐竹可以算的上是凉拌菜中的常客了，而且腐竹凉拌的的做法也非常简单，那么我们平时自己在做凉拌腐竹的时候需要先焯水吗?

凉拌腐竹的做法推荐

做法一

材料：腐竹250克、酱油25克、醋25克、香油5克、味精2克、大葱10克、辣椒粉15克

做法：

1、腐竹用热水泡开，再用开水焯一下，捞出沥去水分;

2、腐竹置于盘中，放入酱油、醋、香油、味精、葱末、辣椒粉，拌匀即成。

做法二

材料：腐竹200克、红尖椒20克、香菜50克、酱油15克、盐3克、味精1克、醋25克、姜5克、香油10克

做法：

1、将腐竹放热水中泡软，放凉水中过凉;

2、腐竹捞出控干，切成1厘米宽的丝，放入盘中备用;

3、将香菜择洗干净，切成小段，摆在腐竹周围;

4、将红辣椒洗净去籽，切成小细丝，撒在腐竹上面;

5、将所有调料放入碗中调成味汁，浇在盘中拌匀即成。

饮食常识

腐竹凉拌用不用焯水

腐竹在凉拌之前建议先焯一下水，一方面可以防止腐竹里面没有完全泡发影响口感，另外将腐竹焯一下水也可以消一下毒。

不过需要注意的是腐竹焯水的时间不宜过程，煮50秒左右就可以捞出来，煮好后可以过一下凉水，这样的腐竹口感会更筋道。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(凉拌腐竹的做法推荐)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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