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羽衣甘蓝和紫甘蓝有什么不同（习性区别）

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丁素菲优秀育儿科普作者

临沂育儿博主

原创内容来源：新浪育儿时间：2022-06-17 07:27:01 阅读() 收藏：52 分享：55 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

我们大家都知道，不论什么时候，宝宝最好的饮食是平衡膳食，冬天也是一样。平衡膳食就是摄取的食物指能满足健康需要并达到正常成长发育所需要的营养成分。下面小朗育儿网给大家了解一下关于羽衣甘蓝和紫甘蓝有什么不同的内容。

羽衣甘蓝和紫甘蓝在名字上非常像，但其实这两种食物并不是一样的，本文就为大家介绍下羽衣甘蓝和紫甘蓝具体有什么不同。

习性区别

羽衣甘蓝的叶片并不会随着长大而逐渐蜷缩成球形。

紫甘蓝的叶片随着长大会逐渐的长成一个扁球形的叶球。球重1.5-2kg，高度为12cm左右，宽度为20cm左右。

口感区别

羽衣甘蓝的口感一般，入口爽脆。

紫甘蓝的口感入口甘甜，因此有很多朋友在夏季常常会把紫甘蓝做成沙拉来食用。

营养区别

甘蓝和羽衣甘蓝的营养都是非常丰富的。而紫甘蓝里含有大量的花青素，是别的蔬菜里所没有的一种特殊的成份，因此，长期食用紫甘蓝，可以很好的延缓衰老的程度，也可以预防心脑血管疾病。

羽衣甘蓝不含花青素成分，但是其他的成分非常丰富。

饮食常识

叶片区别

羽衣甘蓝的叶片颜色多变，非常绚丽。它的叶片比较肥厚，呈倒卵形，上面覆有一层蜡粉。它的叶片具有波浪状的褶皱，就像是鸟的羽毛一样。

紫甘蓝的叶片为紫色，叶脉附近的地方会有些许绿色，整体更接近圆形。长度约为33cm，宽度约为30cm。它的叶片上具有一层白粉。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(习性区别)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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