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榆钱和豆腐能一起吃吗(榆钱拌豆腐做法)

育儿知识

林传誌保健营养美食学会理事

荆州育儿博主

原创内容 来源:妈妈网 时间:2022-06-17 09:41:01 阅读() 收藏:31 分享:78

导读:您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题,本文由育儿专家,专业的宝妈,高级营养师等整理监督编写。

宝宝给每个家庭带来了欢乐,他们的降临就如同天使,给在现实生活中跋涉的成年人们带来欢乐,也有不少烦恼。下面小朗育儿网给大家了解一下关于榆钱和豆腐能一起吃吗的内容。

豆腐我们都熟悉,榆钱有些人可能不太知道是什么东西,榆钱是榆树结的果子,可以吃,一般是用来做榆钱饭、榆钱饺子之类,那榆钱和豆腐能搭配着吃吗?

榆钱拌豆腐做法

材料:

嫩榆钱100克,豆腐200克,葱花15克,姜末10克,精盐、酱油、料酒、香油各适量。

做法:

将豆腐切成大骰子丁,榆叶择洗干净。

锅内放清水两碗,水开时下入豆腐丁,焯透捞出放盆内。

把榆叶下锅稍焯一下,捞出沥干水分,放入豆腐丁。

加入葱花、姜末、精盐、酱油、料酒、香油。

搅拌均匀,装盘食用。

榆钱煮粥做法

材料:

大米饭100g、榆钱60g,水适量

做法:

1、刚刚摘下来新鲜榆钱,用清水反复清洗,并用淡盐水浸泡20分钟,再次用清水清洗捞出控水备用。

2、大米饭加热水,煮制5分钟,米粥已经粘稠。

3、控水后的榆钱,放入米粥里,继续煮3分钟关火即可。

饮食常识

榆钱和豆腐能一起吃吗?

可以。

榆钱可以和豆腐一起烹制食用。榆钱中不含草酸,和豆腐一起烹制食用不会导致豆腐中含有的钙质形成不可溶性的沉淀,使人体不能正常吸收补充钙质。

榆钱还可以和海带、玉米等食材一起烹制食用,烹制手法可以根据自己喜欢的各种口味进行调整。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(榆钱拌豆腐做法)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话,欢迎收藏、转发、分享。

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