西米要煮多久才能熟（煮西米小窍门）
林文洁优质用户
肇庆育儿博主
原创内容 来源：网易亲子 时间：2022-06-17 11:09:01 阅读() 收藏：25 分享：69 爆
在大家日常生活，常听许多妈妈埋怨，爸爸要不忙着加班加点公出、交际顾客不到家，要不在家里只图自身看手机、打游戏，不陪孩子玩，要不总算带一次娃，却搞得家中一片狼藉、鸡犬不宁下面小朗育儿网给大家了解一下关于西米要煮多久才能熟的内容。
西米露是比较受欢迎的一款甜品，可以根据个人口味自行搭配，日常我们也可以自己购买西米来制作各种口味的西米露，下面来了解一下西米要煮多久才能熟。
煮西米小窍门
1、水与西米的比例为10：1，水量一定要多。
2、一定要等水开后再放入西米，转小火一边煮一边搅拌，避免黏锅。
3、当西米煮至呈现半透明，米心中间留有一点白芯时即可关火，焖5分钟左右，用余温把西米焖熟。西米用先煮后焖的方式才能避免中间夹生，或是太过软烂。
4、煮好的西米应立刻放入冷水中冷却，能够去除多余的黏液，并且保持Q度。
5、西米最好现煮现吃，才不会失去Q度。若一次煮太多必须保存，建议煮好后立刻捞起冷却、沥干，与汤汁必须分开存放，才不会因为长时间浸泡，而让西米露持续吸水膨胀，使得口感过软，整锅甜汤容易显得煳烂。
西米要煮多久才能熟
目前市面上有大西米和小西米两种西米，因此煮的时间也会有所不同，一般小西米煮8-10分钟左右即可，大西米煮15-20分钟左右即可，当西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，则表明西米已煮熟。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(煮西米小窍门)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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