小朗育儿网：是一个致力于服务新手父母，分享按宝宝的成长每个阶段的婴幼育儿知识的专业平台！

育儿知识

当前位置：育儿知识 > 幼儿园 >

优质

腊猪头肉怎么做（做法二）

育儿知识

丁星轩母婴杂志签约顾问

福田育儿博主

原创内容来源：妈妈网时间：2022-06-17 14:22:01 阅读() 收藏：32 分享：71 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

许多母亲觉得宝宝不用美容护肤，因而也就不用防晒，实际上，它是不正确的。实际上，宝宝也必须防晒。防晒不是为了更好地美容护肤，只是为了更好地人体和肌肤的健康。下面小朗育儿网给大家了解一下关于腊猪头肉怎么做的内容。

猪头肉是猪头上的肉，可以做成腊味，十分的好吃，可以炒着吃，保存的时间也更长久，那腊猪头肉怎么做呢？下面就来具体看看吧。

做法二

原料：猪头肉、盐、五香粉、辣椒粉、白酒、白糖、相克食物、酱油

做法：

1、猪头肉去毛，我是用煤气开小火烧一下，然后用到刮;

2、锅中放入盐、五香粉、辣椒粉，中小火炒变色，出香味;

3、白酒、酱油、白糖调成汁;

4、坛子洗干净，晾干;

5、猪头肉身上涂调料汁;

6、趁热将椒盐涂在猪头肉上，边涂边按摩，全部涂遍;

7、所有猪头肉都处理好，放入坛子中，剩下的调料汁和椒盐浇在最上层，密封。

做法三

原料：猪头肉1500克、酱油50克、盐8克、白酒4克、白砂糖4克、五香粉4克各适量

做法：

1、用炉碳烧去猪毛，浸入水中片刻用刀刮清皮面，洗净沥水，切成段形，每段穿入细绳一条，用盐擦遍面层，腌着留用;

2、用生抽，砂塘，五香粉及盐少许调匀在能容猪头肉的盛器中留用;

3、注入清水约10碗入大锅中，煮至大开，将腌透的猪头肉放入，加盖略煮片刻，取出猪头肉置晾水盆内漂去黏液，悬挂到当风处晾干;

4、将酒加入生抽盛器中调匀，把猪头肉放入醮遍后，腌3小时使用。如在晚间，可腌至次晨取出晾晒更好;

5、经腌透的猪头肉，取出用竹竿穿住细绳，置良好的地方晾晒，约经3日即可收藏备食。

饮食常识

做法一

材料：猪头肉、食盐、五香粉、辣椒粉、白酒、酱油、白糖

做法：

1、猪头肉去毛洗净十分重要，用炉碳烧去猪毛，还要用刀片刮毛，洗净沥干水分;

2、将猪头肉切成段形，用细绳串起来，并在表面擦上盐;

3、在准备腌制猪头肉的罐子中放入适量生抽、砂塘、五香粉及盐;

4、在锅中注入清水，将腌制了一段时间的猪头肉放进去煮开，取出后放在冷水中洗去漂浮物;

5、将白酒与生抽调和均匀，涂抹在猪头肉上面，全部涂慢涂均匀后，腌制一晚上;

6、腌透的猪头肉取出挂在竹竿上，放在外面晾晒，晒过3天就可以收藏起来，想吃的时候就拿出来吃。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(做法二)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

94%的朋友还想知道的：

（421）个朋友认为回复得到帮助。

部分文章信息来源于中少在线，东莞市妇幼保健院网络以及网友投稿，转载请说明出处。

※本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。如有冒犯请直接联系本站, 我们将立即予以纠正并致歉!。

本文标题：腊猪头肉怎么做（做法二）：http://www.wy668.com.cn/youery/107217.html

上一篇：腊肉饭怎么做好吃（做法二）

下一篇：猪头肉怎么做好吃（蒜苗猪头肉）

猜你喜欢

小班育儿中班育儿大班育儿家长育儿