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拔丝马蹄怎么做好吃（做法二）

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周发天母婴产品评鉴师

黄埔育儿博主

原创内容来源：39健康育儿时间：2022-06-17 14:27:01 阅读() 收藏：45 分享：71 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

孩子感觉焦虑，是由于他们有安全感。在平常，父母们要多花一些时间来陪伴孩子，即便再忙，也要挤时间跟孩子一起吃饭、看动画，让宝宝明白父母是爱他的。下面小朗育儿网给大家了解一下关于拔丝马蹄怎么做好吃的内容。

马蹄是生活中常见的一种水果，营养价值高，口感脆甜，清热解渴，那可以直接吃，也可以煮着吃，那拔丝马蹄怎么做好吃呢？下面就来具体看看吧。

做法二

用料：马蹄10个、冰糖10粒左右、面粉、淀粉、油适量

做法：

1、马蹄削皮，洗干净，沥干;

2、面粉，淀粉适量，均匀裹住马蹄;

3、油热，放马蹄炸熟微黄，捞出，这时用马蹄本身带的油均匀在盘上涂抹;

4、油倒出，放入冰糖，融化，成棕色，倒入马蹄，裹住糖，拉丝，呈出盘中。

做法三

原料：淀粉、蛋清、荸荠、白砂糖

做法：

1、荸荠洗净削去皮，将淀粉与蛋清调匀，成蛋清糊，每个荸荠逐一裹上蛋清糊，放入六成热的油锅炸至起壳捞出;

2、锅中留底油，放入白糖，炒至糖溶化并出现小泡，色为浅黄时，撒上熟芝麻，并将荸荠放入，迅速翻炒，使其均匀地挂上糖汁，盛出放入抹了熟油的盘中即可，上桌时一碗凉开水一起端上。

饮食常识

做法一

材料：马蹄400克、绵白糖80克、熟黑芝麻2克、淀粉100克、色拉油500克(实耗100克)。

做法：

1、马蹄去皮，放入清水中浸泡10分钟，焯水捞出，滚匀淀粉;

2、锅中入油烧至七成热，放入裹有淀粉的马蹄，炸至金黄色捞出;

3、另起锅，放入色拉油和绵白糖，大火熬至起大泡，离火再熬至起小泡，待糖有点泛黄、发褐色时，放入炸好的马蹄，翻炒均匀，撒上黑芝麻，倒入垫有白糖的盘中即可。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(做法二)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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