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琥珀核桃仁怎么做好吃（做法二）

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丁延泰优质作者

沈阳育儿博主

原创内容来源：39健康育儿时间：2022-06-17 15:56:01 阅读() 收藏：37 分享：65 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

春天气温回暖，这为多种多样的害虫细菌复苏、繁育和扩散提供了合适的环境。因为小宝宝抵抗力差，呼吸的当中非常容易将带入着细菌的湿气吸入人体，也就非常容易造成呼吸系统感柒。下面小朗育儿网给大家了解一下关于琥珀核桃仁怎么做好吃的内容。

核桃仁是生活中常见的一种坚果，营养价值高，能益智补脑，但是很多人不爱直接吃，那可以将核桃仁做成琥珀核桃仁哦，很美味，下面就来具体看看吧。

做法二

材料：核桃仁1把、蜂蜜少许、糖少许、香油或食用油少许

做法

1、将包好的核桃仁先用微波炉加热1分钟左右，目的是使做好的琥珀核桃仁更脆;

2、将三勺白糖和少许蜂蜜搅拌均匀，以糊状为好;

3、把刚才处理过的核桃仁放入糖糊中，搅拌均匀，使每个核桃仁都裹上糖浆，放入微波炉;

4、用中火加热，防止糖浆烧糊，每隔1分钟取出搅拌一次，约共加热3分钟左右;

5、取出晾凉，即可食用。

做法三

材料：核桃仁、冰糖、水、芝麻

做法：

1、油锅加热到五成热时，转成小火，加入核桃仁，慢慢炸酥;

2、注意火候的控制，不要将核桃仁炸糊了，以免味道变苦，用铲子轻轻碰核桃时，能感觉到很酥脆即可;

3、另起一锅，加入冰糖和水，比例控制在糖2：水1，大火烧至沸腾后转成小火，不停搅拌，慢慢熬至汤水开始冒出均匀的黄色气泡，然后倒入炸好的核桃，快速的翻炒均匀，使之均匀的裹上糖浆;最后撒上适量芝麻即可。

做法四

材料：核桃仁250克、黄油20克、蜂蜜10ML、白糖10克

做法：

1、准备核桃仁、黄油、白糖、蜂蜜、白芝麻;

2、将核桃仁平摊在宽口盘中;

3、放入微波炉中，调中高火(或700W)火力叮两分钟，使这变酥;

4、取出熟核桃仁放入白砂糖、黄油、倒入蜂蜜拌匀，再放入微波炉加热1分钟;

5、再次取出，加入一汤匙(约10ML)的清水，再放进微波炉中以中火加热两分钟，使融化的黄油糖汁不粘稠，更方便核桃仁上色及入味;

6、又一次取出，用筷子拌匀，使核桃仁均匀裹上糖浆，然后再分两到三次半分钟左右的中火加热，直到呈现出琥珀色，最后撒上白芝麻即可。

饮食常识

做法一

材料：核桃仁、去皮的白芝麻、冰糖、蜂蜜、花生油

做法：

1、将核桃仁放水里煮熟后捞出备用。煮时散发出淡淡的红枣味，煮好的核桃仁外皮很容易就剥下来了，但尽量别剥;

2、锅里加入适量清水，放入冰糖几颗和一勺蜂蜜，小火熬出稍粘稠的小泡;

3、放入核桃仁拌匀，使核桃仁均匀裹上一层糖汁，一定要收干一点再盛出;

4、锅里油热后放入核桃仁，小火慢炸致酥脆。因有糖的分隔，所以桃仁吸附的油几乎没有;

5、捞出装盘，立即撒上芝麻拌匀即可。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(做法二)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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