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杏鲍菇没熟会中毒吗（烹饪杏鲍菇注意事项）

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丁妙涵家庭关系专家

潍坊育儿博主

原创内容来源：新浪育儿时间：2022-06-17 16:35:01 阅读() 收藏：39 分享：68 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

牛奶营养成分比较丰富，宝宝喝牛奶更为有益于宝宝的快乐成长，许多爸比妈咪早已把牛奶作为了宝宝最好是的宝宝辅食。下面小朗育儿网给大家了解一下关于杏鲍菇没熟会中毒吗的内容。

杏鲍菇中含有8种人体所需氨基酸，是一种营养价值较高的食用菌类，由于杏鲍菇口感比较脆嫩，因此很多人在炒杏鲍菇的时候都不会炒太熟，那么没熟的杏鲍菇会不会引起中毒呢?

烹饪杏鲍菇注意事项

1、在切杏鲍菇的时候若能顺切着纤维，切成薄片，吃起来的口味会更滑嫩细緻。

2、新鲜杏鲍菇在低温烹调时，比较容易散发香气，切忌大火或是长时期炖煮,只要低温炒软，等菇身变熟，微微散发出香气，就可调味起锅，最能享受生鲜菇类的滋味及香气。

4、杏鲍菇如果要加在汤裡煮，也只需要在汤裡涮一下，即可起锅，不建议久煮，较能保留鲜菇的香气及鲜嫩口感。

饮食常识

杏鲍菇没熟会中毒吗

杏鲍菇是一种可食用菌种，并不含毒素，而且在国外杏鲍菇经常做成沙拉食用，大多数时候都是生切片食用，因此即便是没熟的杏鲍菇也不会引起中毒的，

不过杏鲍菇属于真菌菇，其含有的蛋白质又不是很好消化吸收，如果不完全炒熟食用容易消化不良，因此建议在烹饪杏鲍菇的时候尽量炒熟透。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(烹饪杏鲍菇注意事项)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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