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哪些样的五花肉最好(选择靠近猪后臀的五花肉)

育儿知识

周忠亚国家一级健康管理师

唐山育儿博主

原创内容 来源:妈妈网 时间:2022-06-17 20:10:01 阅读() 收藏:60 分享:78

导读:您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题,本文由育儿专家,专业的宝妈,高级营养师等整理监督编写。

冬天气温愈来愈冷,父母怕宝宝受凉冻着就持续为宝宝添衣,宝宝的衣服变得越来越多,认为那样可以让宝宝充足温暖。下面小朗育儿网给大家了解一下关于哪些样的五花肉最好的内容。

五花肉是猪腹部的肉,这个部位的肉脂肪组织很多,肥瘦间隔,故称“五花肉”,那么我们在选购五花肉时要挑选怎样的最好呢?

选择靠近猪后臀的五花肉

最好不要选肚皮上的,要选择靠近猪后臀部位的五花肉,这里的五花肉,肥瘦肉厚度相当,总的厚度一般在1寸左右。

选择皮薄的五花肉

皮薄的五花肉,说明不是老猪肉,其肉质比较细嫩,吃起来也会比较香醇。

选择有弹性的五花肉

用手轻轻按压,好的五花肉质弹性佳,不会松跨。选购五花肉的时候,对于松软无弹性,选购时一定要小心。

选择颜色鲜红的五花肉

质量好的五花肉应该是鲜红色的,如果颜色呈现不正常,则说明质量不好或放置时间太久,是不合适食用的。同时,新鲜的五花肉在色泽应该是较为明亮的,过暗则说明其放置时间可能过长,太鲜艳则有可能经过了人工处理。

选择不粘手的五花肉

用手摸下五花肉表面,表面有点干或略显湿润而且不粘手,肉上没有淤血,没有多余的皮筋,如果粘手则不是新鲜的五花肉。摸起来湿湿的都不是好的五花肉,避免选购。还有好的五花肉猪皮表面细致,不会过干或过油。

饮食常识

选择肥瘦比例均匀的五花肉

优质的五花肉层层肥瘦相间,肥瘦适当。油脂分布在五花肉的位置要适当,最好一层一层。不好的五花肉,肥腻部位不均匀,容易造成口感过分油腻。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(选择靠近猪后臀的五花肉)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话,欢迎收藏、转发、分享。

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