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新鲜的木鳖果怎么吃（木鳖果糯米饭）

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周君杰儿童医院营养医师

徐州育儿博主

原创内容来源：育儿网时间：2022-06-17 20:25:01 阅读() 收藏：35 分享：41 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

上幼儿园的最好年纪在两岁半到三岁上下。这一年龄层的儿童人体抵抗能力是较为好的，并且可以非常好的融入新领域，许多父母担忧这时的小孩还不可以融入院校的自然环境，这类念头是不正确的。下面小朗育儿网给大家了解一下关于新鲜的木鳖果怎么吃的内容。

中医中的木鳖子一般为新鲜木鳖果的成熟种子干燥而成，而事实上新鲜的木鳖果肉吃起来也是非常美味的，下面一起来了解一下新鲜的木鳖子怎么吃。

木鳖果糯米饭

材料：木鳖果果肉250克(去籽)、籼糯米500克、去皮绿豆150克、糖适量

做法：

糯米和绿豆，都分别泡足够的水，浸泡一夜。沥干水后，分别蒸熟。绿豆加糖拌匀，压成泥待用

2、糯米里加入木鳖果果肉，搅拌。撒入适量白糖混合均匀，继续上笼蒸五分钟。稍凉后，和绿豆泥交替填入抹过油的模具，扣出后即可。

木鳖子果汁

材料：木鳖子成熟果、砂糖适量

1、将成熟木鳖子果实剖开，取出种子及假种皮。

2、添加少量的水进行搅拌，将种子与假种皮分离，并进行过滤及加水稀释。

3、将过滤好的假种皮洗出液添加适量砂糖即可完成。

木鳖子排骨汤

材料：木鳖子青果、排骨、姜、盐巴、米酒

1、将木鳖子青果洗净、去皮、去籽后切块备用。

2、将排骨川烫去血水后，捞起备用。

3、将姜片(4-5片不等，视个人喜好姜味浓淡度添加)、排骨、木鳖子放入锅内，加水约1000ml，大火煮滚后再以小火熬煮1小时左右，排骨软烂后加入适量米酒再熬煮15分鐘，加入盐调味，即可完成。

饮食常识

直接生吃

新鲜的木鳖果最简单的方法就是直接生吃，木鳖果中所含的番茄红素为番茄的68倍，而且木鳖果中的是顺式茄红素，可被人体直接吸收，不过在吃木鳖果的时候要注意一定要把里面的种子取出来，成熟的种子有毒，千万不要误食。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(木鳖果糯米饭)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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