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竹筒饭怎么做好吃（做法二）

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丁彦鑫亲子阅读专家

遵义育儿博主

原创内容来源：小朗育儿网时间：2022-06-17 21:01:01 阅读() 收藏：40 分享：45 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

滑梯是小朋友很喜欢的，是幼儿园不可缺少的大型玩具，对于上幼儿园的小朋友来说，也是空闲时间的娱乐项目，而在滑梯旁边，幼儿园的老师都要放在安全提示牌，这样小朋友玩的时候才会注意安全，避免受伤。下面小朗育儿网给大家了解一下关于竹筒饭怎么做好吃的内容。

竹筒饭是很有特色的一道美食，香糯的米饭混合着竹子的清香，让人垂涎欲滴，那竹筒饭怎么做好吃呢？下面就来具体看看吧。

做法二

材料：糯米100g、粳米50g、腊肠100g、香菇100g、玉米粒30g、豌豆15g、胡萝卜10g、盐。

做法：

1、准备好材料，并把竹筒给洗干净，糯米提前浸泡4小时，粳米浸泡20分钟;

2、将浸泡好的糯米、粳米放到锅中，加水，煮2分钟后把米捞出;

3、将香菇洗净切小粒，腊肠切片;

4、将煮过的米倒入大的容器中，加入玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、香菇粒、腊肠拌匀;

5、将拌好的米饭放到竹筒中，上锅蒸30分钟即可。

做法三

材料：新鲜竹筒3个、鸡胸肉300克、北豆腐500克、火腿肠1根、番茄1个、红辣椒1个、盐2克、白胡椒粉5克、米酒5克、生抽5克、蚝油5克、食用油10克、姜葱末少许

做法：

1、将竹节锯开成短矮的竹筒，清水洗净备用;

2、鸡胸肉去皮，取净肉剁成鸡蓉，加入盐、白胡椒粉、米酒、生抽、蚝油腌制入味;

3、北豆腐用手揉碎，置于筛网上沥干;

4、番茄去皮，切成细丁;火腿肠也切成相同大小的细丁;红辣椒切成细丁;

5、锅烧热，倒入油，姜葱末爆香，下番茄丁、火腿肠丁、和辣椒丁炒香;

6、再下腌制好的鸡肉，用筷子来回划散炒香，不能让鸡肉结团;

7、鸡肉炒香后，倒入豆腐炒1分钟，加入少许盐调味，做成酸辣鸡蓉豆腐。

8、然后把鸡蓉豆腐分别灌入竹筒内;

9、送入上汤的蒸锅加盖蒸10分钟，尽收竹之清香。

饮食常识

做法一

原料：糯米80克、水80克、腊味(汆水，切粒)40克、冬菇(浸软或蒸软)2只、蚝豉(浸软或蒸软)1只、葱(切粒)2根、姜、葱适量，竹筒1个、生油适量、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、麻油少许、胡椒粉少许、生粉1/4茶匙、鸡粉1/2茶匙、生抽1汤匙，水2汤匙，老抽1/2汤匙，糖2茶匙。

做法：

1、糯米洗净后放入竹筒内，注入水，以大火蒸10分钟。

2、锅烧热，下生油烧热，再下冬菇、蚝豉和腊味爆香，加入调味料炒匀，放在竹筒饭上面蒸5分钟，撒上葱粒，再淋上汁料，即成。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(做法二)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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