小朗育儿网：是一个致力于服务新手父母，分享按宝宝的成长每个阶段的婴幼育儿知识的专业平台！

育儿知识

当前位置：育儿知识 > 幼儿园 >

优质

煲猪脚姜用哪些姜（制作猪脚姜注意事项）

育儿知识

丁泓彦幼儿教育专家

湖州育儿博主

原创内容来源：巧虎乐智小天地时间：2022-06-17 21:02:01 阅读() 收藏：25 分享：51 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

许多父母表明带著自身的小孩外出以后，发觉自己的小孩与同年龄的小孩对比并不是个子上差许多便是人体的健壮水平要差许多，别人的小孩全是白白嫩嫩的，而自身的小孩确是十分柔弱。下面小朗育儿网给大家了解一下关于煲猪脚姜用哪些姜的内容。

猪脚姜是一道非常适合产妇坐月子的进补佳品，而姜作为猪脚姜里面的主角自然也是马虎不得，下面一起来了解一下煲猪脚姜用什么姜比较好。

制作猪脚姜注意事项

1、煮猪脚姜醋最好是使用瓦罐，尽量不要使用金属器皿，尤其是铝的，因为醋跟金属器皿会生成对人体不好的元素。

2、在制作猪脚姜时一定要先提前将姜放进去合租，去除姜的辛辣味，未经处理的姜虽然可以驱寒，同时也会引起燥热上火，导致喉咙肿痛、发炎、眼疼、暗疮等问题出现。

猪脚姜的做法推荐

材料：甜醋2瓶、猪脚500g、老姜100g、鸡蛋6个

1、猪脚去毛洗净斩件;

2、老姜去皮洗净，沥干水分后拍扁;

3、鸡蛋冷水下锅，煮至九成熟后剥壳;

4、烧开水放入猪脚飞水，捞起沥干水分;

5、开火烘干炒锅的水分，不要放油，下猪脚，加盐稍炒，去油盛起;

6、炒锅内放少量油，放入姜块，放少量盐，出水分后炒干;

7、瓦煲洗净小火烘干水，将姜片放入煲内，倒入甜醋煮沸后改小火煮半小时;

8、把猪脚、鸡蛋放入瓦煲慢火煲1个小时就可以吃了。

饮食常识

煲猪脚姜用什么姜

如果是一般人吃煲猪脚姜建议选用大肉姜或者嫩仔姜，大肉姜姜味浓而较易咀嚼，口感较好，比较适合用于制作猪脚姜醋。嫩仔姜吃起来没有姜渣，爽脆，口感比较好。

不过如果是给产妇吃坐月子吃的一定要选择老姜，并且越老越好，因为老姜可以驱散风寒。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(制作猪脚姜注意事项)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

94%的朋友还想知道的：

（408）个朋友认为回复得到帮助。

部分文章信息来源于亲子百科，内蒙古自治区妇幼保健院网络以及网友投稿，转载请说明出处。

※本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。如有冒犯请直接联系本站, 我们将立即予以纠正并致歉!。

本文标题：煲猪脚姜用哪些姜（制作猪脚姜注意事项）：http://www.wy668.com.cn/youery/107617.html

上一篇：竹筒饭怎么做好吃（做法二）

下一篇：猪脚姜太浓了可以加水吗（制作猪脚姜注意事项）

猜你喜欢

小班育儿中班育儿大班育儿家长育儿