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姬松茸的功效与作用及食用方法（姬松茸的食用方法推荐）

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林颢嬖10余年经验婴幼儿营养指导专家

中山育儿博主

原创内容来源：中国儿童教育网时间：2022-06-18 08:42:02 阅读() 收藏：20 分享：74 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

零食一直以来全是宝宝们的偏爱，她们喜欢吃各式各样的零食，殊不知，有一些零食是十分不宜给宝宝们吃的，例如薯条、油炸食品、水晶果冻这些，这种食材是宝宝十分喜欢的，但事实上，都不是十分健康的零食，长期性给宝宝吃，不但没什么营养，并且会阻碍宝宝的一切正常人体生长发育。下面小朗育儿网给大家了解一下关于姬松茸的功效与作用及食用方法的内容。

姬松茸有称之为小松菇、松伞菌、巴西蘑菇，塬产于巴西，后经人工培育后成为大众化的食用菌，下面一起来了解一下姬松茸的功效与作用及食用方法。

姬松茸的食用方法推荐

姬松茸响螺湯

材料：姬松茸60克、杞子30克、蜜棗2枚、干瑤柱數粒、响螺片100克、瘦肉200克

做法：

1、將姬松茸洗淨，用清水浸泡，待軟後切細;

2、瑤柱和响螺片用清水浸泡，瘦肉洗淨切塊;

3、連同杞子、蜜棗放入瓦鍋內，酌加適量清水，用大火煲滾後改用細火再煲2小時，加少許鹽調味即成。

姬松茸煲淮山

材料：姬松茸菇20克、鲜淮山500克、排骨250克、盐适量、清水1升

做法

1、将姬松茸菇洗净后用1升清水浸软，然后剪成小块;

2、排骨洗净后焯水备用;

3、将姬松茸菇、排骨及浸姬松茸菇的水一齐放入电砂煲中;

4、鲜淮山洗净后切片，然后放进淡盐水中浸泡。

5.排骨和姬松茸煲1.5小时后，加入鲜淮山，继续煲小时后加入适量盐调味即可。

饮食常识

姬松茸的功效

1、降血压

2004年，日本KYUSAI公司和高崎健康福利大学联合进行的动物实验证实，姬松茸提取物能明显改善总胆固醇等血清类脂值和控制血压上升，并对外宣佈了姬松茸这一药效，于同年推出名为“KYUSAI”的姬松茸的培养物提取液，立即受到欢迎，初步证实了姬松茸对高血压、高血脂的功效。

2、降血糖

姬松茸可降低胰岛素的抗性，并可活化胰臟机能，另外糖尿病患常有疫力较低和多种併发症的发生，巴西蘑菇可有效提高糖尿病患的免疫能力。

3、增强免疫力

姬松茸的多糖体化合物，调理效果明显高于其他菌菇类，可以提升淋巴T细胞、辅助T细胞、干扰素和白细胞介素的生产能力，使人体免疫力提高。

4、抗癌

姬松茸的抗癌作用来自其孢子内的多醣、凝集素等组分。多醣类包括β-D-葡聚醣，α-葡聚醣，β-葡聚醣，核酸，肽葡聚醣，以及木葡聚醣。小鼠试验用以比较这些物质的不同的抗癌作用，可使生物体正长细胞组织约免疫机能活性化，阻止癌细胞的增生、转移与復发。除癌症之外，其他免疫机能异常的疾病，如红斑性狼疮、类风湿性关节炎、过敏性疾病等，也都能藉由免疫机能的活化及免疫系统的调节，而得到病徵的改善。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(姬松茸的食用方法推荐)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饮食常识的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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